tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post9041443837801668139..comments2024-01-03T11:23:28.858+01:00Comments on el cafè de nit: CROQUETES DE POLLASTREGlòriahttp://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.comBlogger32125tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-57389873523277740872010-05-16T17:11:30.212+02:002010-05-16T17:11:30.212+02:00M'agraden molt les croquetes però sempre em fa...M'agraden molt les croquetes però sempre em fa mandra fer-les, trobo que és un menjar entretingut i que ningú valora la feina que donen!!Cristinahttps://www.blogger.com/profile/08526059788077341840noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-47117147981162694042010-05-16T16:07:17.360+02:002010-05-16T16:07:17.360+02:00Aquestes croquetes de la Carme, és una d'aquel...Aquestes croquetes de la Carme, és una d'aquelles que tenim pendents fa molt i molt de temps, de fet, nosaltres a les croquetes encara no els hi hem agafat el punt!!! Moltes gràcies per mostrar-nos-les, i per fer-nos entendre que no son tan difícils. Molts petons, guapos!!La cuina vermellahttps://www.blogger.com/profile/14625795564948241177noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-21434871708600646082010-05-15T23:06:52.811+02:002010-05-15T23:06:52.811+02:00Les croquetes queden tan bones que val la pena emp...Les croquetes queden tan bones que val la pena emprar el temps en fer-les. <br />Qui diu no a un delicia com aquesta??? Ningú.<br /><br />Petonsdolorsshttps://www.blogger.com/profile/07899913916167520751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-55259839202498706742010-05-15T22:10:33.188+02:002010-05-15T22:10:33.188+02:00Glòria, tota la raó! Porten un xic de feina, però ...Glòria, tota la raó! Porten un xic de feina, però sempre en podem fer unes quantes i congelar-les. Així quan ens vénen de gust, simplement s'han de fregir i llestos! I les croquetes de la Rusca són boníssims! He provat totes les seves versions. ;)<br />Petons!Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-55637467847037518842010-05-15T10:34:23.348+02:002010-05-15T10:34:23.348+02:00Dolça,
Gràcies per l'enllaç. Miraré la recept...Dolça,<br /><br />Gràcies per l'enllaç. Miraré la recepta de la teva àvia.<br /><br />Manel,<br /><br />Sí que vaig fer servir les clares dels rovells que vaig posar a la massa. Jo també ho feia amb ou sencer batut, però queden igual de bé. <br /><br />Mar,<br /><br />Em va agradar molt aquesta recepta, les faré amb altres ingredients. I les formes, és qüestió d'una mica de temps i una mica de paciència, ja, ja.<br /><br />Margarida,<br /><br />Doncs quina festa que fa el gos del teu pare quan tu fas brou, eh?. I els de casa teve no es poden queixar amb aquestes croquetes de pollastre rostit i pernil ibèric.<br /><br />Una abraçada a tothomGlòriahttps://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-68589880279323465612010-05-14T20:12:44.612+02:002010-05-14T20:12:44.612+02:00T'han quedat amb un color maquíssim!
Mai he co...T'han quedat amb un color maquíssim!<br />Mai he comprat croquetes fetes perquè no me les podria menjar. A casa se'm queixen que no en faig sovint, però és que són una mica laborioses de fer. Jo ne aprofito mai la carn del brou perquè la guardo per al gos del meu pare, que està molt mal acostumat i no li agrada gaire el pinso. Així que quan vull complaure als de casa, faig les croquetes amb pollastre rostit i pernil ibèric. <br />Una abraçadaMargaridahttps://www.blogger.com/profile/05364519837689939550noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-45417021140082025492010-05-14T11:33:15.747+02:002010-05-14T11:33:15.747+02:00Gloria quina gràcia jo faig servir la mateixa rece...Gloria quina gràcia jo faig servir la mateixa recepta la de la Rusqui i queden bonissimes i són molt més ràpides de fer que les de la recepte tradicional que feia fins ara ... t'han quedat perfectes veus jo amb el tema forma tinc alguns problemes...... ja ja<br /><br />ptonetsMARhttps://www.blogger.com/profile/07247371368063864893noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-27211069039737512942010-05-14T10:16:37.649+02:002010-05-14T10:16:37.649+02:00que maques que t'han quedat! les croquetes sem...que maques que t'han quedat! les croquetes sempre són un èxit, però m'he quedat amb un detall que no havia sentit: les arrebosses amb la clara d'ou, suposo que la que queda dels rovells que has fet servir per fer la massa. jo sempre ho faig amb ou sencer batut, queden bé igual?Cuinagenerosahttps://www.blogger.com/profile/06120948538164327659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-49344789726084900962010-05-14T07:57:39.932+02:002010-05-14T07:57:39.932+02:00hola, precisament va ser una de les meves primeres...hola, precisament va ser una de les meves primeres entrades al blog, aquí les teniu:<br />http://nototsonpostres.blogspot.com/2008/08/croquetes.html<br /><br />PTNTS<br />DolçaNo tot són postreshttps://www.blogger.com/profile/13358376067060692836noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-76944901940303697252010-05-13T22:44:35.735+02:002010-05-13T22:44:35.735+02:00Gemma,
I quin greu, si a més eren per sopar amb a...Gemma,<br /><br />I quin greu, si a més eren per sopar amb amics!. Segur que varen trobar una alternativa!.<br /><br />Carme,<br /><br />Així és una manera d'aprofitar la feina, primer el brou i després les croquetes. <br /><br />Laia,<br /><br />Són fetes a mà. Per cert, que tinc un kit de fer croquetes amb una màniga pastissera i una boquilla grossa, però sempre les faig a mà.<br /><br />Gemma,<br /><br />Estar bé això de fer les croquetes en cadena!. Així la feina no és tan pesada, eh?<br /><br />Gemma,<br /><br />Jo també ho faig de congelar-les i quan només en queda un paquet, quina peeeena! A tornar a treballar!.<br /><br />Dolors,<br /><br />Les croquetes agraden a tothom i fetes amb la carn del brou, van sortir ben bones!.<br /><br />Marina,<br /><br />Amb la recepta de la Ruscalleda, jo només n'he fet del pollastre del brou, però ella suggereix fer-les de salmó, bacallà... serà qüestió de repetir!.Glòriahttps://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-30986703924930751122010-05-13T22:38:15.060+02:002010-05-13T22:38:15.060+02:00Maria,
Quan faig croquetes, m'agrada que surt...Maria,<br /><br />Quan faig croquetes, m'agrada que surtin totes amb una forma el més regular possible. És una mania!<br /><br />Xisca,<br /><br />Una dieta que he seguit a vegades permet menjar un cop a la setmana una cosa fregida, així que es pot gaudir del tot de les croquetes!<br /><br />MaryLou,<br /><br />Doncs la propera vegada que les facis, no siguis impacient, ja, ja.<br /><br />Dolça,<br /><br />Les tens posades al bloc?<br /><br />Òscar,<br /><br />Em reconforta saber que no sóc l'única a qui fa mandra fer croquetes. Jo en faig encara que faci calor.<br /><br />Alfons,<br /><br />És que les receptes de les mares i de les àvies s'han de recollir i mantenir. Potser aquesta de la Ruscalleda també és recepta de família.Glòriahttps://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-12189742428999571662010-05-13T22:32:12.930+02:002010-05-13T22:32:12.930+02:00L'autor ha eliminat aquest comentari.Glòriahttps://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-49721551692414583672010-05-13T22:24:58.211+02:002010-05-13T22:24:58.211+02:00Eva,
És que queden taaaant meloses!. Suposo que d...Eva,<br /><br />És que queden taaaant meloses!. Suposo que deu ser perquè s'hi posen rovells d'ou, jo no ho havia fet abans.<br /><br />Manel,<br /><br />Les coses fetes a casa sempre són més bones, eh?. Encara que si són comprades fetes d'algú de confiança, també ens poden treure d'algun "apuru".<br /><br />Francesc,<br /><br />I a més de llegir-lo, el poses en pràctiques, no?.<br /><br />M. Àngels,<br /><br />És qüestió de fer-ne més, i problema resolt!.<br /><br />Mercè,<br /><br />Doncs a veure quan fas les croquetes de la mama i poses la recepta al bloc, que les receptes de les mames són genials!.<br /><br />Paco,<br /><br />D'acord!. M'agrada el tracte!.Glòriahttps://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-75426966899900851052010-05-13T19:47:54.773+02:002010-05-13T19:47:54.773+02:00Ains, quina bona pinta aquesta versió! ;)
M'ag...Ains, quina bona pinta aquesta versió! ;)<br />M'agraden molt les croquetes!<br />Gràcies per compartir aquesta recepta de la Carme Ruscadella :)<br />Petonets Glòria!Marinahttp://www.haciendobuenasmigas.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-75819622640106597922010-05-13T17:08:42.778+02:002010-05-13T17:08:42.778+02:00Aquestes son les croquetes que m´agraden!!!!
Jo n...Aquestes son les croquetes que m´agraden!!!! <br />Jo no en compro de les que venen en el congelador....a vegades només amb les sobres del caldo queden bonisimes....<br />T´han quedat perfectes...ELS PEIXOShttps://www.blogger.com/profile/16797954384379800613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-75182098080509265102010-05-13T16:30:56.168+02:002010-05-13T16:30:56.168+02:00Porten feina però queden tan bones que val la pena...Porten feina però queden tan bones que val la pena l'esforç, oi? I quan en fas, és qüestió de fer-ne moltes i congelar-es, així aprofites més el temps!<br />Amb carn d'olla no les he fet mai, però han de quedar ben bones!Gemmahttps://www.blogger.com/profile/03484103750873778280noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-13047640073002769882010-05-13T14:28:20.718+02:002010-05-13T14:28:20.718+02:00Jo a casa tenim la feina repartida jo faig la masa...Jo a casa tenim la feina repartida jo faig la masa i després en cadena pare i filla a fer les formes i arrebossar. Aquestes teves deurien estar ben bones.<br />Muas!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-56306865675942289912010-05-13T10:13:08.397+02:002010-05-13T10:13:08.397+02:00Glòria, Josep, com ho feu perquè us quedin tan per...Glòria, Josep, com ho feu perquè us quedin tan perfectes? De tamany, forma i color. Són una preciositat.<br />PetonsLaiahttps://www.blogger.com/profile/02339009252630488024noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-2960554856500368582010-05-13T10:11:52.604+02:002010-05-13T10:11:52.604+02:00També faig les corquetes amb el pollastre del brou...També faig les corquetes amb el pollastre del brou, trobo que li dona un gustet molt bo. <br />De ben segur que t'han quedat boníiiiiiisimes<br />PetonetsCarmenhttps://www.blogger.com/profile/15421905493722522566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-2400659683284834092010-05-13T10:02:37.577+02:002010-05-13T10:02:37.577+02:00Jo també soc de les que fa les croquetes de pollas...Jo també soc de les que fa les croquetes de pollastre amb el pollastre de fer el brou. Quan tinc intenció de fer-ne ja poso un tros més a l'olla i també sóc de les que fa molts i molts anys que no compro croquetes, des de la vegada que uns amics ens van convidar a sopar, vam posar les croquetes a la fredidora i quan les vam anar per treure només hi vam trobar el pa torrat. On va anar a parar la resta????? Mai més! ;-) <br />Una forta abraçada guapos!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-910070788340220672010-05-13T09:47:21.816+02:002010-05-13T09:47:21.816+02:00costa no trobar a ningú que no sigui fan de les cr...costa no trobar a ningú que no sigui fan de les croquetes de la seva mare, àvia ... però després de veure aquestes teves tan iguals i tan torrades, ... fan de la Glòria Ruscalleda<br /> Una abraçadaAlfonshttps://www.blogger.com/profile/10828397594907588328noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-19791368881718562792010-05-13T08:53:44.203+02:002010-05-13T08:53:44.203+02:00Excel.lents aquestes croquetes de pollastre. Ara j...Excel.lents aquestes croquetes de pollastre. Ara ja m'ha passat la temporada que amb la calor si que em fa més mandra. Però aquest hivern han estat molt presents les croquetes. Es clar que com les de la iaia cap...:Pstarbasehttps://www.blogger.com/profile/13944549718540047060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-39231597267143457602010-05-13T08:34:25.153+02:002010-05-13T08:34:25.153+02:00M'encanten les croquetes, recepta de la Ruscal...M'encanten les croquetes, recepta de la Ruscalleda o recepta de la meva àvia, que és la que jo faig normalment.<br />T'han quedat magnífiques!<br />PTNTS<br />DolçaNo tot són postreshttps://www.blogger.com/profile/13358376067060692836noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-63365346020677081432010-05-13T08:11:11.466+02:002010-05-13T08:11:11.466+02:00Les croquetes m'agraden tant que no em fa pal ...Les croquetes m'agraden tant que no em fa pal fer-ne. Normalment no em queden tan uniformes com a tu, soc molt impacient!!<br />Faig la mateixa recepta, pero no li poso ou, ho farè a partir d'ara.<br />PetonetsMaryLouhttps://www.blogger.com/profile/05329040534298639690noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-20104647573762786522010-05-13T01:22:34.369+02:002010-05-13T01:22:34.369+02:00Glòria , t'han quedat molt maques. És cert que...Glòria , t'han quedat molt maques. És cert que duen feina però que bones que són, encara que també no se'n pot abusar si vols seguir un poc de dieta. Però en les teves segur que enviaria la dieta a porgar fum, je ,je.<br /><br />Una abraçadaxiscahttps://www.blogger.com/profile/15356012275653887557noreply@blogger.com