tag:blogger.com,1999:blog-88672439081428566162024-03-12T23:48:51.488+01:00el cafè de nitGlòriahttp://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.comBlogger542125tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-4228223631056188652014-09-10T13:35:00.001+02:002014-09-10T13:35:47.322+02:00DIADA NACIONAL DE CATALUNYA 2014<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZZFWsATWgig/VBA3GbDeF8I/AAAAAAAANLQ/a7D_gsere6I/s1600/220_Fossar%2Bde%2Bles%2Bmoreres%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZZFWsATWgig/VBA3GbDeF8I/AAAAAAAANLQ/a7D_gsere6I/s1600/220_Fossar%2Bde%2Bles%2Bmoreres%2B2.jpg" height="520" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Al fossar de les moreres</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">no s'hi enterra cap traïdor,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">fins perdent nostres banderes,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">serà l'urna de l'honor.</span></div>
josephttp://www.blogger.com/profile/09333063608998688469noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-51765884575296792532013-09-10T20:00:00.000+02:002013-12-12T12:49:41.154+01:00DIADA NACIONAL DE CATALUNYA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-n7cG8pQO0eI/Uqmism6p_UI/AAAAAAAAJR4/wsXm_ohDx6M/s1600/007-diada+2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-n7cG8pQO0eI/Uqmism6p_UI/AAAAAAAAJR4/wsXm_ohDx6M/s640/007-diada+2013.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: x-large;">Com cada 11 de setembre toca sortir al carrer, no per a celebrar una derrota com molts diuen, sinó per a celebrar que som tossuts, que tenim memòria, que som una nació amb llengua, cultura i història i que malgrat tot el que ens han fet en els darrers 300 anys, <b>resistim</b>!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
josephttp://www.blogger.com/profile/09333063608998688469noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-55163520925037555042013-04-21T21:34:00.000+02:002013-04-21T21:34:32.072+02:00LA PASTA PER ALS CATALANS<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SNkP51D51No/UXQ83nNq3II/AAAAAAAAClY/Fz9EdUUwCOM/s1600/006-La+pasta+per+als+catalans.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-SNkP51D51No/UXQ83nNq3II/AAAAAAAAClY/Fz9EdUUwCOM/s400/006-La+pasta+per+als+catalans.jpg" width="250" /></a></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Dimecres passat vaig
anar a la presentació del llibre “La pasta per als catalans”, de Viena
Edicions. L’autora és l’Antonella Speranza, una italiana nascuda a Torre del
Greco, prop de Nàpols, que fa 12 anys que viu a Barcelona i que parla un català
exquisit, encara que ella digui que no.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Segur que coneixeu
l’Antonella a través del seu blog <a href="http://www.lapastaperalscatalans.cat/">“La pasta per als catalans”</a> i segur que us ha
seduït, com a mi, amb les seves receptes, per això quan vaig veure que
presentava el seu llibre, ràpidament vaig anotar el dia a l’agenda, no m’ho
volia perdre!</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">L’Antonella va estar
acompanyada per la Isabel Monsó, l’editora, i pel Queco Novell, no cal que us
digui qui és. La Isabel ens va explicar que tot va començar amb un suggeriment
de la Mireia Carbó perquè l’Antonella fes un llibre, el qual va anar prenent
forma en un temps rècord, en tres mesos i mig va sortir del forn, després que
l’Antonella passés unes vacances de Nadal recopilant receptes de la família,
d’amics i d’amigues.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">El Queco Novell va fer
una presentació divertida, plena d’anècdotes i alhora entranyable, a més, ens
va explicar la recepta dels macarrons de la seva “mamma” i que ell també cuina,
encara que els seus fills li diuen que no són com els de l’àvia. Quin millor
elogi, oi?.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YOrjruwZTTk/UXQ837hT_XI/AAAAAAAAClc/wSbwDYvOEbM/s1600/006-La+pasta+per+als+catalans+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="310" src="http://1.bp.blogspot.com/-YOrjruwZTTk/UXQ837hT_XI/AAAAAAAAClc/wSbwDYvOEbM/s320/006-La+pasta+per+als+catalans+2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">En el llibre, magníficament
il·lustrat per la Núria Aparicio, <a href="http://lapendeja.com/">LaPendeja</a>, i amb un excel·lent pròleg del
Femí Puig, podeu trobar més de 60 receptes, agrupades segons la naturalesa de
l’ingredient principal. També hi ha un glossari d’ingredients i un glossari de
30 formats de pasta diferents, amb el dibuix corresponen., N’hi ha una que
trobo especialment divertida, la mafaldine, encara que no té res a veure amb el
còmic, sinó que té aquest nom en honor de la reina Mafalda de Savoia.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"> En el post que l’Antonella ha fet en el blog
després de la presentació, diu que volia dir moltes més coses però que estava
molt emocionada i que en va dir poques i desordenades. <a href="http://www.lapastaperalscatalans.cat/recomanacions/llibres/les-paraules-que-no-us-vaig-dir-a-la-presentacio.html">Llegiu-lo</a>, us acabarà de
convèncer per posar aquest llibre a la llista per al Sant Jordi 2013.<span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<br />
<br />
Glòriahttp://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-37698191989789532182013-04-01T13:31:00.001+02:002013-04-01T13:31:47.308+02:00AMANIDA D’ESPINACS AMB FORMATGE FRESC I CODONY<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KRXrCxQ5tmI/UVlvoqd62-I/AAAAAAAACk4/6Bu76Gow6Bk/s1600/005-amanida+d'espinacs+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://3.bp.blogspot.com/-KRXrCxQ5tmI/UVlvoqd62-I/AAAAAAAACk4/6Bu76Gow6Bk/s400/005-amanida+d'espinacs+2.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">L’Editorial <b><i>sd·Edicions</i></b>
té una col·lecció de receptaris que es diu “Productes de mercat” que són uns
petits quaderns monogràfics amb 10 receptes de com preparar un mateix aliment.
Hi ha diferents autors i autores de renom, com la Mariona Quadrada
(l’avellana), la Núria Bàguena (l’albergínia), el Pere Tàpias (la nyora) o el
Ramon Freixa (l’ou), però n’hi ha d’altres que són persones anònimes
aficionades a la cuina que han volgut compartir les seves receptes i les seves
experiències com la Mariona Aguirre (el tomàquet), la Montserrat Sagristà (el
bacallà) o la Mariona Gisbert (els espinacs).<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Jo en tinc uns quants
d’aquests receptaris, i un dels meus preferits és el dedicat als espinacs.
Aquesta amanida és un bon contrast de sabors dolç i salat, nutritiva,molt
vistosa i acolorida, ràpida de preparar, així que ho té tot!. Ara només falta
que la tasteu!<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="color: #660000;"><i><b>Ingredients per a 4
persones:</b><o:p></o:p></i></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fRapKFlZ5ak/UVlvogexxjI/AAAAAAAAClE/LVErwAXp5W4/s1600/005-amanida+d%2527espinacs+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-fRapKFlZ5ak/UVlvogexxjI/AAAAAAAAClE/LVErwAXp5W4/s400/005-amanida+d%2527espinacs+1.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="color: #660000;"><i>Una bossa d’espinacs
frescos<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="color: #660000;"><i>150 g de formatge fresc<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="color: #660000;"><i>150 g de codony<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="color: #660000;"><i>50 g de nous</i></span><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;"><b>Per a la vinagreta:</b><o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">2 cullerades d’oli<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">2 cullerades de vinagre
de Mòdena<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">1 cullerada de mel<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">Sal</span></i><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><b><i>Preparació:</i></b><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Tallar el formatge i el
codony a dauets i barrejar-los amb els espinacs i les nous trencades a
trossets.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Amanir amb la vinagreta
en el moment de servir.<span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></span></div>
Glòriahttp://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-81953267153115573762013-03-10T19:20:00.002+01:002013-03-10T19:20:44.932+01:00RAP AMB SALSA DE CALÇOTS<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UeXqCQxRfBE/UTzNzJyd8zI/AAAAAAAACkc/4MYsjrBpn68/s1600/rap+amb+salsa+de+cal%25C3%25A7ots+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-UeXqCQxRfBE/UTzNzJyd8zI/AAAAAAAACkc/4MYsjrBpn68/s400/rap+amb+salsa+de+cal%25C3%25A7ots+1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; text-align: justify;">Aquesta recepta me la va
explicar la Montse, de la parada Peixos Martí, del mercat d’Hostafrancs, de qui
ja us n’he parlat altres vegades. Em va assegurar que era boníssima i... quanta
raó que tenia!.</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Combinar el peix amb la
salsa de calçots dóna molt bon resultat. Es tracta de diluir la salsa amb fumet
de peix, ja que la salsa de calçots és molt espessa. Ho podeu fer amb una bona
salsa en conserva o si teniu una mica més de temps, fer-la a casa, amb la
recepta que tingueu per costum fer, que aquesta és d’aquelles receptes que
tothom té la seva: igual quantitat d’ametlles que d’avellanes, o la meitat
d’avellanes, o amb una mica de pebre vermell o no... Jo us poso la que fem a
casa, a veure si us agrada!</span><span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">.</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Ingredients:</span></b></i></span></div>
<span style="color: #660000;">
</span><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: #660000;">
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Una cua de rap tallada a
medallons</span></i></span></div>
<span style="color: #660000;"><i>
</i></span><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Ceba</span></i></span></div>
<span style="color: #660000;"><i>
</i></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Eed9hojn_Ag/UTzNzKTSw_I/AAAAAAAACkY/euTqIkkJjDo/s1600/rap+amb+salsa+de+cal%25C3%25A7ots+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-Eed9hojn_Ag/UTzNzKTSw_I/AAAAAAAACkY/euTqIkkJjDo/s320/rap+amb+salsa+de+cal%25C3%25A7ots+3.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Fumet de peix</span></i></span></div>
<span style="color: #660000;"><i>
</i></span><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Farina</span></i></span></div>
<span style="color: #660000;"><i>
</i></span><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Sal</span></i></span></div>
<span style="color: #660000;"><i>
</i></span><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Oli</span></i></span></div>
<span style="color: #660000;"><i>
</i></span><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Salsa de calçots</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Ingredients per a la
salsa de calçots:</span></b></i></span></div>
<span style="color: #660000;"><i>
</i></span><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: #660000;"><i>
</i></span><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">100 g d’ametlles
torrades i pelades</span></i></span></div>
<span style="color: #660000;"><i>
</i></span><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">50 g d’avellanes
torrades i pelades</span></i></span></div>
<span style="color: #660000;"><i>
</i></span><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">3 tomàquets madurs</span></i></span></div>
<span style="color: #660000;"><i>
</i></span><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">1 cabeça d’alls</span></i></span></div>
<span style="color: #660000;"><i>
</i></span><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">2 nyores</span></i></span></div>
<span style="color: #660000;"><i>
</i></span><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">¼ l d’oli d’oliva</span></i></span></div>
<span style="color: #660000;"><i>
</i></span><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">1 cullerada de vinagre</span></i></span></div>
<span style="color: #660000;"><i>
</i></span><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Sal</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4pq2mWfujJ8/UTzNztXdkOI/AAAAAAAACko/sy0fKBo1rXs/s1600/rap+amb+salsa+de+cal%25C3%25A7ots+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-4pq2mWfujJ8/UTzNztXdkOI/AAAAAAAACko/sy0fKBo1rXs/s400/rap+amb+salsa+de+cal%25C3%25A7ots+2.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Preparació: </span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Per fer la salsa de calçots,
en primer lloc, treure les llavors de les nyores i posar-les en remull.
Escalivar els tomàquets i la cabeça d’alls i després pelar-los. </span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">En el got de la
batedora, posar els tomàquets, els alls, les ametlles, les avellanes, la polpa
de les nyores i una mica de sal i començar a picar-ho tot junt. Afegir a poc a
poc l’oli i el vinagre i emulsionar fins obtenir una salsa de consistència
espessa.</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Fer un fumet curt de
peix i reservar. Salar i enfarinar els medallons de rap, fregir-los i reservar-los.</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">En una cassola, posar
força ceba tallada a llunes i deixar que es vagi estofant fins que sigui tova i
transparent.</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Diluir la salsa de calçots
amb el fumet de peix i posar-la a la
cassola amb la ceba. Posar els medallons de rap a sobre, deixar que tot
junt faci un xup xup i llest per servir i menjar.</span></div>
Glòriahttp://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-28463655246090039262013-02-03T13:19:00.000+01:002013-02-03T16:45:54.715+01:00L'ÉTICA I LA CORRUPCIÓ LEGAL<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cKc5wBG5FWE/UQ5Urqm-1UI/AAAAAAAAF5M/5oFnDe1DMZA/s1600/corrupci%25C3%25B3+%25C3%25A9tica+5.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://2.bp.blogspot.com/-cKc5wBG5FWE/UQ5Urqm-1UI/AAAAAAAAF5M/5oFnDe1DMZA/s400/corrupci%25C3%25B3+%25C3%25A9tica+5.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Fa gairebé quinze
mesos que vaig fer una entrada al bloc que es deia <a href="http://elcafedenit.blogspot.com.es/2011/11/refelxions-indignades.html"><i><span style="color: #660000;">“reflexions indignades”</span></i></a>. Des
d’aleshores ha plogut molt, políticament parlant. Hi ha hagut grans
manifestacions, diverses eleccions, declaracions de sobirania i... corrupció a
dojo.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Una de les coses que
més m’emprenya és escoltar que l’immensa majoria de la classe política és
honesta i que és molt lamentable que uns pocs casos esquitxin tant la
credibilitat i l’honorabilitat dels nostres polítics.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Jo no estic massa d’acord
amb aquesta afirmació. És cert que no es pot generalitzar pel comportament
d’uns quants, encara que aquests “quants” siguin molts i cada dia se’n coneguin
més i més i que la cosa sembla que no tingui aturador.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-RQ0Pwsqmn9g/UQ5UrNUvLzI/AAAAAAAAF5A/w0zLrBUU7hI/s1600/corrupci%25C3%25B3+%25C3%25A9tica+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="277" src="http://4.bp.blogspot.com/-RQ0Pwsqmn9g/UQ5UrNUvLzI/AAAAAAAAF5A/w0zLrBUU7hI/s400/corrupci%25C3%25B3+%25C3%25A9tica+3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Però no és de la
“corrupció explícita” que us vull parlar, prou plens que en van els diaris i
internet. M’agradaria parlar d’un altre tipus de corrupció, la que anomeno
corrupció legal.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">La classe política
segueix vivint amb uns privilegis difícilment imaginables si tenim en compte el
càstig que l’actual crisi està infligint a la població general. No pot ser que un
país com Alemanya, amb més de vuitanta-dos milions d’habitants, amb governs
autonòmics i un nivell de vida econòmic infinitament superior al nostre, tingui
150.000 càrrecs electes comparats amb els gairebé 450.000 que hi ha a l’Estat
espanyol. Aquesta xifra per sí sola ja hauria de fer envermellir a qui tingués
un pam de decència. Però com es pot mantenir tot això?. Doncs molt fàcil,
retallant una vegada rere l’altra els sous dels treballadors públics, ajustant
plantilles i rebaixant salaris i prestacions socials. Ara bé, de càrrecs
polítics no se n’ha reduït ni un.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cahQKvCfpGs/UQ5Uq_oPffI/AAAAAAAAF48/SKitDZ7zbL4/s1600/corrupci%25C3%25B3+%25C3%25A9tica+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="203" src="http://3.bp.blogspot.com/-cahQKvCfpGs/UQ5Uq_oPffI/AAAAAAAAF48/SKitDZ7zbL4/s400/corrupci%25C3%25B3+%25C3%25A9tica+2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">És inadmissible que
un parlamentari cobri a més del seu generós sou, el transport per anar a la
feina (a preu de taxi de luxe, és clar), mentre que un treballador s’hagi de
pagar metro, bus, tren, etc, de la seva minsa butxaca. O el dinar (a preu de
restaurant de luxe), quan un ciutadà ha de fer mans i mànegues per anar a casa
seva, menjar i tornar a la feina a corre cuita o menjar de carmanyola. O cobrar
a part per assistir a comissions de treball o d’investigació. És que tot això
no entra en el seu sou?. O sigui que entre la quantitat d’aprofitats i el que
guanyen tots ells, com no hem d’anar d’escanyats els ciutadans!. Això sí, tenen
la barra de dir que no tothom és corrupte.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-infvMPT13Hg/UQ5UrbjjMmI/AAAAAAAAF5Y/BKMp9Xa8CEs/s1600/corrupci%25C3%25B3+%25C3%25A9tica+4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="205" src="http://1.bp.blogspot.com/-infvMPT13Hg/UQ5UrbjjMmI/AAAAAAAAF5Y/BKMp9Xa8CEs/s320/corrupci%25C3%25B3+%25C3%25A9tica+4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">I qui en té la culpa
de tot això?, jo penso que un sistema que fa aigües per totes bandes amb una
sèrie de <i>“normes legals”</i> que han
redactat <i>“democràticament”</i> una colla
de vividors professionals. I el pitjor de tot és que no hi ha cap partit
polític que tingui la més mínima intenció que això canviï. Només cal llegir els
seus programes electorals. Alguns, com Esquerra o Iniciativa, que no tenen de
moment casos de corrupció entre les seves files, no fan res, absolutament res,
per canviar lleis electorals o el funcionament de les administracions públiques.
Esquerra, en els darrers dies ha dit (amb la boca petita, no sigui cas que
se’ls prengui seriosament) que caldrien llistes obertes. Però no en faran
bandera ni molt menys. Tant sols ho han dit perquè en parla la gent i convé fer
clucades d’ull al carrer. Però la resta de partits, ni això!!.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">El primer pas, penso
jo, hauria de ser que quan hi hagués eleccions, els vots en blanc comptessin com
a escons. És a dir, si en unes votacions hi hagués cent mil vots en blanc i
això correspongués a 3 diputats, el Parlament de Catalunya, en lloc de 135
escons, aquella legislatura en tindria 132 i no passaria absolutament res. Però
no, la voracitat dels partits fa que es reparteixin fins la darrera engruna que
hi hagi disponible i no cediran ni un sol euro que puguin embutxacar-se. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-RRI-S9sOFUA/UQ5Uq-qKnLI/AAAAAAAAF5Q/1LnhboubYnE/s1600/corrupci%25C3%25B3+%25C3%25A9tica+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="204" src="http://2.bp.blogspot.com/-RRI-S9sOFUA/UQ5Uq-qKnLI/AAAAAAAAF5Q/1LnhboubYnE/s320/corrupci%25C3%25B3+%25C3%25A9tica+1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">A mi particularment
em dol i molt que això ho facin partits que teòricament lluiten per uns drets
socials més justos. No aspiro a que tinguin mala consciència, ni populars, ni
socialistes, ni convergents, però sempre he cregut i voldria seguir creient que
els partits progressistes en tenen de consciència, però és clar que hauran de
canviar radicalment en la seva manera d’actuar ja que el seu comportament
actual no es distingeix gens ni mica dels partits amb nula consciència social. El darrer acudit que ens vol fer empassar la classe política és que per
demostrar la seva honestedat, estaran obligats a fer pública la
seva declaració de renda. Com si algú
declarés a Hisenda les malifetes que fa o deixa de fer, decididament ens prenen
per idiotes i no se n’amaguen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">I és que senyors, quan
la gent no té feina, passa gana i té molts drets bàsics retallats, de cap de
les maneres es pot permetre que uns privilegiats segueixin fent del “servei a
la comunitat” una professió més que lucrativa, i això, ni més ni menys, és el
que jo anomeno corrupció legal i que estan practicant tots, absolutament tots. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Espero que algú se
n’adoni que així no anem enlloc, ni units, ni independents.</span><b><span lang="CA" style="color: #c00000; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 8.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
josephttp://www.blogger.com/profile/09333063608998688469noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-8527052456469275402013-01-29T22:51:00.002+01:002013-03-10T19:21:36.488+01:00LES MEVES BARCELONES<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ja fa temps que no
intervinc en el bloc, perquè estic enfeinat en el meu altre bloc de fotografia <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><a href="http://www.clic-clac-foto.blogspot.com/"><span style="color: #660000;">http://www.clic-clac-foto.blogspot.com</span></a> al que dedico tot el temps possible. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;">Una de les coses que
m’ha fet mes il·lusió en els darrers temps ha estat haver pogut enllestir el
meu primer llibre de fotos, anomenat “Les meves Barcelones” del qual podeu
veure aquí el resultat:</span></span><br />
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left; width: 450px;">
<object data="http://www.blurb.es/assets/embed.swf" height="300" id="myWidget" type="application/x-shockwave-flash" width="450"><param name="allowFullScreen" value="true" /><param name="wmode" value="transparent" /><param name="allowScriptAccess" value="always" /><param name="movie" value="http://www.blurb.es/assets/embed.swf" /><param name="FlashVars" value="book_id=3954052&locale=es_ES&token=ee5f735dd9eb9c582e3a8074eff1e898977622b7&token_id=3238408" /><a target="_new" href="http://www.blurb.es/books/preview/3954052?ce=blurb_ew&utm_source=widget"><img src="http://bookshow.blurb.com/bookshow/cache/P6148613/md/wcover_2.png" /></a></object><br />
<div style="display: block;">
<a href="http://www.blurb.es/bookstore/invited/3238408/ee5f735dd9eb9c582e3a8074eff1e898977622b7?ce=blurb_ew&utm_source=widget" style="margin: 12px 3px;" target="_blank">les meves Barcelones</a> | <a href="http://www.blurb.es/landing_pages/bookshow?ce=blurb_ew&utm_source=widget" style="margin: 12px 3px;" target="_blank">Make Your Own Book</a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Com haureu observat,
sóc un enamorat de la meva ciutat i per això una bona part de les fotos que
faig retraten el paisatge urbà i alguns dels seus habitants.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En el llibre podreu
trobar moltes fotos de les que diàriament publico en el bloc i en el meu
Facebook <span style="color: #660000;"><a href="https://www.facebook.com/ClicClacFoto">https://www.facebook.com/ClicClacFoto</a>.</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">No em puc queixar de
com van les coses, sense anar més lluny, he guanyat la foto del mes d’un grup
de fotògrafs d’una pàgina de Facebook de la qual en sóc membre, la qual cosa
m’ha omplert de satisfacció.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-B7pVrBBYhBs/UQhEH_LtbJI/AAAAAAAAF0I/Tj2CFazs2vg/s1600/002-premi+fotogr%C3%A0fic.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-B7pVrBBYhBs/UQhEH_LtbJI/AAAAAAAAF0I/Tj2CFazs2vg/s400/002-premi+fotogr%C3%A0fic.jpg" width="400" /></a></div>
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Espero que us agradi la meva manera de “mirar” Barcelona i que de tant en tant em feu alguna visita.</span></div>
josephttp://www.blogger.com/profile/09333063608998688469noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-81953873808592273752013-01-20T13:44:00.000+01:002013-01-22T13:38:40.317+01:00LLAMINERA DE PORC AMB SALSA ROQUEFORT<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Quan
comença l’any, tothom ens fem propòsits que moltes vegades després no complim,
com per exemple fer més exercici, deixar de fumar..., doncs bé, jo m’he fet el
propòsit de tornar a donar una mica de “vidilla” al bloc, perquè reconec que he
estat moooolt gandula i em sap greu. Així que espero complir aquest propòsit i,
per començar, una de facileta però ràpida i resultona!.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3jwBdMhiqQU/UPvjO0QBqgI/AAAAAAAACi0/NQ9UBg_cX1A/s1600/001-llaminera+de+porc+amb+salsa+Roquefort.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-3jwBdMhiqQU/UPvjO0QBqgI/AAAAAAAACi0/NQ9UBg_cX1A/s400/001-llaminera+de+porc+amb+salsa+Roquefort.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="color: #660000;"><b><i>Ingredients
per a 4 persones:</i></b><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><b><i><span style="color: #660000;"><br /></span></i></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: #660000;"><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">-<span style="font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Una
llaminera de porc a talls<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: #660000;"><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">-<span style="font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">2 briks de crema de llet<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: #660000;"><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">- <span style="font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">200
g de formatge roquefort<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: #660000;"><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">-<span style="font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Conyac<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: #660000;"><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">-<span style="font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Sal<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: #660000;"><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">-<span style="font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span></span><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="color: #660000;">Oli</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><b>Preparació:</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">En
una paella amb oli, passar una mica els talls de llaminera i retirar-los. En el
mateix oli, flamejar una mica de conyac, afegir-hi la crema de llet, una mica
de sal, el formatge roquefort aixafat amb una forquilla i coure-ho tot junt amb
el foc baix. Quan la salsa comença a fer bombolles, vol dir que s’espesseix i
és el moment de tornar a posar els talls a la paella i coure-ho tot junt 5
minuts més.<o:p></o:p></span></div>
<br />Glòriahttp://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-86619020624256659372012-12-22T20:43:00.000+01:002012-12-22T20:43:03.089+01:00BONES FESTES!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5zfi81ahEOc/UNYLel4IjVI/AAAAAAAAChs/77JXXz_R6DI/s1600/063-felicitaci%C3%B3+2012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-5zfi81ahEOc/UNYLel4IjVI/AAAAAAAAChs/77JXXz_R6DI/s640/063-felicitaci%C3%B3+2012.jpg" width="558" /></a></div>
<br />Glòriahttp://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-12119720422497736322012-12-15T20:50:00.000+01:002012-12-30T21:48:23.414+01:00PASTES SALADES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-13WM8a7iaUI/UMzTvCWOxdI/AAAAAAAACgk/dZsaP9PLkSc/s1600/062-galetes+salades+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-13WM8a7iaUI/UMzTvCWOxdI/AAAAAAAACgk/dZsaP9PLkSc/s400/062-galetes+salades+3.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Avui arribem a la
darrera edició de la recepta del 15. Des d’aquella primera proposta per fer
receptes amb calamars fins als aperitius d’avui, han passat molts quinzes i ha
estat un plaer participar en moltes d’aquestes edicions. Vaig participar en la
primera i per a la darrera, la meva aportació són unes pastes salades amb la
recepta de la Mariona Quadrada, del seu llibre Aperitius i tapes, capricis dels
sentits, que a més d’unes receptes temptadores, té unes fotografies fantàstiques
fetes pel fotògraf Josep Borrell.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Les pastes salades són l’aperitiu
tradicional per excel·lència per tant, ara que s’acosten dies de tradicions,
poden ser una bona opció. Són divertides de fer i fins i tot els petits de la
casa us poden ajudar.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Ah!, amics de la
Bordeta, ens seguim veient pel barri!.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Dv44ExYInHo/UMzTpIWS6zI/AAAAAAAACgQ/bryEku5ZVyM/s1600/062-galetes+salades+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Dv44ExYInHo/UMzTpIWS6zI/AAAAAAAACgQ/bryEku5ZVyM/s320/062-galetes+salades+2.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #660000;"><b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Ingredients:</span></b></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><b><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Per a la pasta:</span></i></b></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">100 g de mantega</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">6 cullerades de xerès sec</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">400 g de farina</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">2 ous</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">10 g de sal</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Pebre</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">2 rovells d’ou per pintar</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><b><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Farcits:</span></i></b></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hnTVq6nk174/UMzTwOdYI8I/AAAAAAAACgo/65m2sBaMrV0/s1600/062-galetes+salades+4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-hnTVq6nk174/UMzTwOdYI8I/AAAAAAAACgo/65m2sBaMrV0/s320/062-galetes+salades+4.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">150 g de formatge emmental</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">150 g de sobrassada</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Salsitxes de Franckfurt petites</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">100 g d’ametlles marcona crues</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Preparació:</span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Desfer una mica els ous
sense batre’ls gaire, barrejar-los amb el vi i reservar-ho. Abocar la farina en
un bol i afegir-hi la mantega estovada tallada a trossets, integrar-la a la
farina, primer aixafant-la amb una forquilla, i després amb les mans. Posar-hi
sal i pebre i abocar-hi la barreja d’ous. Continuar pastant i quan estigui tot
una mica unit, abocar-ho sobre la superfície de treball i pastar-ho fins
aconseguir una bola que no s’enganxi a les mans. Embolicar-la amb paper film i
posar-la a la nevera 30 minuts. Treure-la de la nevera, tornar-la a pastar 5
minuts i dividir-la en quatre parts.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AqvASgYquvg/UMzTn3RXnkI/AAAAAAAACgM/MAD0XLEl6Z0/s1600/062-galetes+salades+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-AqvASgYquvg/UMzTn3RXnkI/AAAAAAAACgM/MAD0XLEl6Z0/s320/062-galetes+salades+1.jpg" width="320" /></a></div>
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Per fer les de formatge,
estirar la pasta i tallar-la a quadrets petits. Damunt de la meitat dels
quadrets, posa-hi un tallet de formatge i tapar cada quadre amb un altre d’igual
i segellar bé les vores.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Per fer les de
sobrassada, estirar la pasta i tallar-la a rombes petits. Al damunt de la meitat
dels rombes, posar-hi una boleta de sobrassada, tapar cada rombe amb un altre d’igual
i segellar ben bé les vores.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Per fer les salsitxes,
estirar la pasta i tallar-la a trossos suficientment llargs per embolicar les
salsitxes. Posar una salsitxa sobre cada tira de pasta, enrotllar-la i segellar
bé el tancament. </span><br />
<br /><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]-->
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Taula normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Per fer les d’ametlla,
estirar la pasta i tallar-la a rodones petites. Al damunt de cada rodona,
posar-hi una ametlla.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Pintar totes les pastes
amb rovell d’ou i coure-les al forn a 200ºC entre 10 i 15 minuts, fins que
quedin lluents i rossetes.</span></div>
</div>
Glòriahttp://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-35089312586480731992012-11-15T07:00:00.000+01:002012-11-15T08:59:45.315+01:00WOK DE VERDURES AMB ROSSINYOLS<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Taula normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eTSv2ymgV4w/UKPuLSBe9-I/AAAAAAAACeY/gR-mOBbRVV0/s1600/061-Verdures+saltejades+amb+rossynyols+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-eTSv2ymgV4w/UKPuLSBe9-I/AAAAAAAACeY/gR-mOBbRVV0/s320/061-Verdures+saltejades+amb+rossynyols+1.JPG" width="253" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Per a l’edició del mes
de novembre de la <b><i>Recepta del 15</i></b>, <a href="http://elsfogonsdelabordeta.wordpress.com/2012/10/20/la-recepta-del-15-de-novembre-3/">la Sandra i el Xavi</a> i la <a href="http://xocolatadesfetaimes.blogspot.com.es/">Marina</a> ens fan una
proposta totalment de tardor, els bolets. Els rossinyols ens agraden molt i
acompanyant unes verdures saltejades, suposen un plat ben llaminer. </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Ingredients per a 4 persones:</span></b></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">2 carbassons mitjans</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">4 pastanagues</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">4 carxofes</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">½ kg de rossinyols</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Sal</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Oli d’oliva</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";"> </span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8iMIqeHJgXo/UKPuMJMWXbI/AAAAAAAACec/tZmCLuPytP8/s1600/061-Verdures+saltejades+amb+rossynyols+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-8iMIqeHJgXo/UKPuMJMWXbI/AAAAAAAACec/tZmCLuPytP8/s320/061-Verdures+saltejades+amb+rossynyols+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Preparació:</span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Netejar els bolets i
saltejar-los en una paella amb oli, el temps suficient perquè treguin l’aigua
que puguin tenir en excés.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Tallar els carbassons i
les pastanagues a bastonets i i els cors de les carxofes en quatre trossos.
Posar oli en el wok i saltejar les verdures, tot remenant perquè es comencin a
coure de manera uniforme. Afegir-hi sal al gust.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Seguidament , afegir-hi
els bolets i continuar la cocció, sempre movent el wok, per saltejar les
verdures i els bolets tot junt, fins que quedin cuits però una mica al dente. </span></div>
Glòriahttp://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-12081215204643672882012-11-06T20:53:00.001+01:002012-11-28T16:41:27.557+01:00FEELING GOOD<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7d__VvXuzkA/ULYwZ-MSA2I/AAAAAAAAEwY/c7YBCI_agRU/s1600/060-Chamorro%2526Motis+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-7d__VvXuzkA/ULYwZ-MSA2I/AAAAAAAAEwY/c7YBCI_agRU/s1600/060-Chamorro%2526Motis+1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Fa poc que ha aparegut
en el mercat el segon treball discogràfic del tàndem Joan Chamorro i Andrea
Motis, amb el títol de </span><i style="font-family: Arial, sans-serif;">Feeling Good, </i><span style="font-family: Arial, sans-serif;">que
es correspon amb el primer tall del disc i que és una molt bona versió del
blues que va popularitzar la gran Nina Simone l’any 1965.</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">En aquest disc podem
gaudir d’una magnífica selecció de clàssics del jazz, a més de versions no
menys clàssiques de temes tan coneguts com <i>How
insensitive (Antonio Carlos Jobim), Moon river (Henry Mancini), Hallelujah
(Leonard Cohen) o Bésame mucho (Consuelo Velázquez).</i> En aquest període de dos
anys entre el primer disc (<i>Joan Chamorro
presenta Andrea Motis</i>) i aquest, podem apreciar l’evolució de la jove
cantant i instrumentista sorgida de la Sant Andreu Jazz Band.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: right;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-oOj2WHpXdGk/ULYwayKJTDI/AAAAAAAAEwc/m5jD2ihvwPc/s1600/060-Chamorro%2526Motis+2-alex+garcia.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-oOj2WHpXdGk/ULYwayKJTDI/AAAAAAAAEwc/m5jD2ihvwPc/s320/060-Chamorro%2526Motis+2-alex+garcia.jpg" width="317" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">foto: Alex Garcia</td></tr>
</tbody></table>
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Aquesta gravació té coses molt bones
com ho és el fet que totes les cançons han estat enregistrades en rigorós
“directe”, amb el risc de no poder amagar els errors que es poguessin produir i
que es podrien dissimular en un disc d’estudi. Cal dir però, que tant la veu
com la part instrumental sonen impecables. La veu de l’Andrea segueix sent
fresca i càlida alhora, tot i que en els darrers dos anys, cosa molt natural,
ha agafat cos i s’ha enfosquit un mica. L’afinació segueix sent exquisida i la
veu es nota molt més segura i còmoda.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">La part negativa d’aquest
disc, si n’hi ha alguna, és precisament el “directe”. Trobo que el so no té la
nitidesa ni la qualitat d’una gravació d’estudi. És clar que tot el que es perd
per aquest costat queda compensat per la frescor i el risc de què he parlat
abans. En el disc es recullen actuacions fetes entre els mesos de febrer i agost
de 2012 i compta, com ja és costum, amb la col·laboració d’una colla de grans
músics com Ignasi Terraza, Josep Traver, Esteve Pi, David Mengual i Scott
Robinson apart dels membres de la Sant Andreu Jazz Band Eva Fernández, Iscle
Datzira, Joan Martí, Eduard Ferrer, Marçal Perramon, Carles Vázquez, Èlia
Bastida, Alba Esteban, Alba Armengou, Jaume Ferrer i Carla Motis, a més del
Quartet Ressonància format per Edurne Vila, Marc Armengol, Joan Ignasi Ferrer i
Esther Vila. <o:p></o:p></span></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Precisament divendres passat
2 de novembre i dins del 44è Festival de Jazz de Barcelona, aquest disc va ser
presentat en un abarrotat Palau de la
Música Catalana. I és que el poder de convocatòria de Joan Chamorro i Andrea
Motis és impressionant. Si tenim en compte que en els temps que corren costa
molt i molt omplir mínimament un teatre, ells han omplert dues vegades el Palau
i una el Coliseum en els darrers dotze mesos. Cal dir res més?<span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></span></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="360" src="http://www.youtube.com/embed/y2kFYzTFCRo" width="640"></iframe>
josephttp://www.blogger.com/profile/09333063608998688469noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-84056384957202256822012-10-29T08:00:00.000+01:002012-11-28T16:43:12.876+01:00LLIRIS AMB BRÓCOLI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZUBgTxXNDug/ULYw0alMFdI/AAAAAAAAEwo/xjKCktKz4UY/s1600/059-Lliris+amb+brocoli+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="383" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZUBgTxXNDug/ULYw0alMFdI/AAAAAAAAEwo/xjKCktKz4UY/s400/059-Lliris+amb+brocoli+1.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, sans-serif; text-align: justify;">Una altra recepta del
llibre El sabor de Venecia, amb històries culinàries de l’escriptora Donna Leon
i receptes de la seva amiga Roberta Pianaro. Ja sabeu que Venècia em té el cor
robat i que els llibres de la Donna Leon m’agraden molt, així que és un plaer fullejar
de tant en tant aquest llibre i aturar-me en una o altra recepta. En aquesta
ocasió, n’he triat una de pasta. Si trieu una pasta ben bonica, a més de
boníssima, us quedarà ben vistosa.</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">Ingredients per a 4 persones:<o:p></o:p></span></i></span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">350 g de lliris<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">800 g de brócoli<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">2 grans d’all<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">Sal<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">Oli d’oliva<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">30 g de formatge
d’ovella ratllat (Pecorino a l’original)<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">30 g de formatge parmesà
ratllat</span></i><b><o:p></o:p></b></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SDmgihD_N2M/ULYw1NeYw0I/AAAAAAAAEww/w441s4BiWnc/s1600/059-Lliris+amb+brocoli+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://1.bp.blogspot.com/-SDmgihD_N2M/ULYw1NeYw0I/AAAAAAAAEww/w441s4BiWnc/s320/059-Lliris+amb+brocoli+2.jpg" width="320" /></a></div>
<b><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Preparació:<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Bullir el brócoli en
aigua amb sal i quan estigui cuit al dente, retirar-lo. En la mateixa aigua,
bullir la pasta.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Picar l’all i en una
paella gran, sofregir-lo en l’oli, amb una mica de sal, afegir-hi el brócoli
escorregut i sofregir-ho tot junt.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Una vegada cuita la
pasta, escórrer-la, afegir-la a la paella i deixar que cogui tot junt un parell
de minuts. Afegir-hi els formatges i servir molt calent. <span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></span></div>
josephttp://www.blogger.com/profile/09333063608998688469noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-90283276813214783292012-10-15T00:35:00.000+02:002012-10-15T08:47:31.607+02:00TIMBAL DE CARBASSA I CAMA-GRISOS<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Uk1nEo-x1gM/UHs8rHG7tBI/AAAAAAAACc8/ekt5mwvu69g/s1600/058-Timbal+de+carbassa+i+cama-gris-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-Uk1nEo-x1gM/UHs8rHG7tBI/AAAAAAAACc8/ekt5mwvu69g/s320/058-Timbal+de+carbassa+i+cama-gris-1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Per a la recepta del 15 del mes d’octubre, la carbassa, us proposo una recepta que ha vingut del Querol Vell, una fantàstica casa de turisme rural a Borredà (el Berguedà), on hi vam passar uns dies el mes de setembre, per voltar per la comarca i gaudir del paisatge i del romànic de la zona.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><b><a href="http://www.elquerolvell.com/">El Querol Vell</a></b> és una casa molt acollidora, amb diversos i amplis espais a l’interior per al relax i l’oci, i a l’exterior, dos fantàstics jardins. Al capdavant, hi ha la Núria i l’Ignasi, que amb un tracte molt proper, fan que ens sentim com a casa. L’Ignasi prepara uns sopars deliciosos, amb plats atractius i innovadors. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">I aquí és on volia anar a parar. Ell té unes quantes receptes al <i>facebook</i> que un dia em vaig entretenir a buscar. Quan vaig trobar aquesta, vaig dir: <i>“ja tinc la recepta del 15 d’octubre”</i>. Només hi ha un canvi, ell va fer servir cama-grocs, jo al mercat no en vaig trobar però em van recomanar cama-grisos, que han donat molt bon resultat.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">És una recepta de temporada, amb ingredients de tardor, molt saborosa i amb molta presència, adequada per a convidats. Gràcies Ignasi!. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="color: #660000;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="color: #660000;"><b><i>Ingredients:</i></b><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="color: #660000;"><b><i><br /></i></b></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<span style="color: #660000;"><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><i>Carbassa<o:p></o:p></i></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<i><span style="color: #660000;"><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Ceba tendra<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<i><span style="color: #660000;"><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Cama-grocs (cama-gris en el meu cas)<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<i><span style="color: #660000;"><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">All <o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<i><span style="color: #660000;"><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Julivert<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<i><span style="color: #660000;"><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Cansalada viada<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<i><span style="color: #660000;"><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Sal<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<i><span style="color: #660000;"><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span></span></i><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><i><span style="color: #660000;">Oli</span></i><span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-indent: -18pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><i><span style="color: #660000;"><br /></span></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cdQAWZ4ZYRw/UHs8r70Cj2I/AAAAAAAACdA/8Y_ceGU-c2M/s1600/058-Timbal+de+carbassa+i+cama-gris-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://1.bp.blogspot.com/-cdQAWZ4ZYRw/UHs8r70Cj2I/AAAAAAAACdA/8Y_ceGU-c2M/s640/058-Timbal+de+carbassa+i+cama-gris-2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><b>Preparació:</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">En un bon raig d’oli, ofegar la ceba tallada a quadrets petits, fins que sigui transparent. Afegir-hi l’all i el julivert picats, la cansalada viada tallada a tires ben fines i la carbassa tallada a daus. Salar i coure amb la cassola tapada, tot remenant de tant en tant.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">A mitja cocció, afegir-hi els bolets i acabar de coure-ho tot junt.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Per emplatar, formar el timbal i coronar-lo a uns xips de carbassa, que farem tallant tires molt fines de carbassa, fregides en oli ben calent, vigilant que no es cremin.<o:p></o:p></span></div>
Glòriahttp://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-3419473718122400892012-09-15T08:00:00.000+02:002012-09-15T08:55:29.691+02:00GASPATXO DE SÍNDRIA AMB GELATINA D'ALFÀBREGA<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Taula normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mW0bUKUVQU0/UFOAC68M17I/AAAAAAAACcE/HVJnZG7V9lI/s1600/gaspatxo+sindria+003.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-mW0bUKUVQU0/UFOAC68M17I/AAAAAAAACcE/HVJnZG7V9lI/s640/gaspatxo+sindria+003.jpg" width="640" /></a></div>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]-->
<br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Per aprofitar un tros de
síndria que no era gaire dolça, vaig pensar de fer un gaspatxo. Segur que al
llibre de la Mariona Quadrada “Sopes fredes i calentes”, trobaria una recepta diferent i,
efectivament, allà la vaig trobar. Però no només és una recepta de gaspatxo, va
acompanyat d’una base de gelatina d’alfàbrega que el fa elegant, atractiu i sorprenent.
</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UNM7-cbbJiU/UFOABVMbV9I/AAAAAAAACb0/RHOEVENZyLI/s1600/gaspatxo+sindria+001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-UNM7-cbbJiU/UFOABVMbV9I/AAAAAAAACb0/RHOEVENZyLI/s400/gaspatxo+sindria+001.jpg" width="323" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Ingredients per a 4
persones:</span></i></span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Per a la gelatina d’alfàbrega:</span></i></span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">1 ramet d’alfàbrega
fresca</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">¼ l d’aigua</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Sal</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">3 fulls de gelatina</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Per al gaspatxo:</span></i></span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">750 g de síndria neta</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">1 cogombre</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">2 iogurts naturals</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">1 cullerada de ceba</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">½ pebrot vermell</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">6 cullerades d’oli</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Sal</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Vinagre tradicional</span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Vdeeq373uGY/UFOACI96wkI/AAAAAAAACb4/iaacx4a4Teo/s1600/gaspatxo+sindria+002.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-Vdeeq373uGY/UFOACI96wkI/AAAAAAAACb4/iaacx4a4Teo/s400/gaspatxo+sindria+002.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Preparació:</span></b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Per fer la gelatina d’alfàbrega,
posar l’aigua a bullir i quan arrenqui el bull, tirar-hi l’alfàbrega a
fulletes, posar-hi una mica de sal i deixar-ho tapat 5 minuts. Es poden treure
les fulles o triturar-les i que quedi la gelatina tacada. Jo ho vaig fer així.
A banda, posar el fulls de gelatina en remull en aigua freda. Un cop estovats,
treure’ls i barrejar-los amb la infusió calenta. Abocar la mescla als
recipients on vulgueu servir el gaspatxo i deixar-lo refredar a la nevera fins
que es prengui.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Per fer el gaspatxo,
triturar tots els ingredients pelats, llevat del pebrot, amb un dels dos
iogurts. Amanir-ho amb l’oli, la sal i el vinagre, al gust. Si cal, colar la
mescla, si no queda prou fina. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Deixar-lo
refredar a la nevera i abocar-lo sobre la gelatina presa.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">En el moment de servir,
posar una culleradeta del segon iogurt i una fulleta d’alfàbrega fresca damunt
del gaspatxo.</span></div>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Taula normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->Glòriahttp://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-22162566101681142312012-09-07T07:30:00.000+02:002012-10-03T13:41:43.285+02:00UNA DIADA DIFERENT?<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-B4CtyjdVcH4/UEkPc_vGT5I/AAAAAAAADjo/U3Rv136BzBA/s1600/056-diada+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="http://1.bp.blogspot.com/-B4CtyjdVcH4/UEkPc_vGT5I/AAAAAAAADjo/U3Rv136BzBA/s400/056-diada+1.jpg" width="400" /></a></div>
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Com cada any ens
disposem a celebrar la Diada Nacional de Catalunya. Aquest any la cosa es
presenta força calenta, tant pel que fa a les reivindicacions nacionals com
socials.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">D’una banda hi ha els
que donen per acabat un estat autonòmic centralista, ineficient i amb una
distribució de la riquesa totalment injusta, i per l’altra els que creuen que
encara hi ha marge de negociació per aconseguir un millor finançament i així
poder pal·liar les cada dia més evidents mancances i discriminacions que pateix
Catalunya. Dels que no són en cap d’aquest dos grups, és a dir, els partidaris
de seguir tal i com estem ara, ja no en parlo, ja que aquests, els de sempre,
voldrien que la “Diada” fos només una celebració folklòrica i descafeïnada. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Penso que la
manifestació que es prepara a Barcelona per la tarda del dia 11 serà històrica,
que hi assistiran milers i milers de ciutadans i que servirà perquè Europa i la
resta del món visualitzin que aquí hi ha una vocació d’estat propi i un
cansament de com s’administren els diners públics.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div style="text-align: right;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-R92rSs0XQzE/UEkPqpxakTI/AAAAAAAADj4/1sTZGMasjvk/s1600/056-diada+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-R92rSs0XQzE/UEkPqpxakTI/AAAAAAAADj4/1sTZGMasjvk/s400/056-diada+3.jpg" width="290" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><i><span style="color: #660000;">Manifestació del 10 de juliol de 2010</span></i></b></td></tr>
</tbody></table>
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Però no ens enganyem,
per molts milers que siguem, l’endemà dia 12 no passarà res, seguirem igual o
com a molt haurem posat nerviosos a més d’un, però la cosa no anirà més enllà.
Per què penso que no passarà res?, doncs senzillament perquè d’una banda no hi
ha res en marxa que pugui canviar i quan dic res, vull dir res. Aquí el primer
que necessitem és un hisenda pròpia, que tothom pagui els seus impostos a la
hisenda pública catalana, començant per les grans corporacions. Quan això s’hagi aconseguit, hem d’anar a la
segona fase, administrar aquests diners i amb l’estructura política i
administrativa que hi ha ara, no ho veig factible ni de bon tros. Polítics
professionals, familiars i amics d’aquests <i>“col·locats”</i> a dit, despeses
desproporcionades en tots els aspectes, això sí, funcionaris, classe mitja i pensionistes
<i>“pringant”</i> per poder mantenir aquestes <i>“castes”</i>. Es fan retallades a les
escoles i als ambulatoris però heu vist alguna retallada al Parlament?. La senyora
presidenta en <a href="http://www.blogger.com/1)http://rac1.org/elmon/blog/si-els-diputats-cobrem-menys-de-3-000e-ja-no-se-on-anirem/">declaracions a RAC1</a> ha dit</span><span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";"> que <i>“ells”</i> han ja han retallat molt els <a href="http://www.parlament.cat/composicio/regim_economic.pdf">pressupostos del Parlament</a></span><span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";"> però això em
sona igual que aquell diputat gallec que amb <u>només</u> 5.000€ mensuals no
podia viure. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Davant d’això, ens diuen
que si fóssim independents o tinguéssim un <i>“pacte
fiscal a la basca”</i>, aniríem molt millor. Segur que sí, però també tinc clar
que si tinguéssim més liquiditat, aquesta no serviria per millorar massa els
problemes dels ciutadans sinó més aviat per a corregir <i>“les retallades”</i> que han patit parlamentaris, partits, sindicats i
organitzacions empresarials (pobrets ho passen tan malament!). <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-o3qvxO5jHaA/UEkPdRwxzAI/AAAAAAAADjs/P26YszQikls/s1600/056-diada+4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="295" src="http://2.bp.blogspot.com/-o3qvxO5jHaA/UEkPdRwxzAI/AAAAAAAADjs/P26YszQikls/s400/056-diada+4.jpg" width="400" /></a></div>
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">La independència de
Catalunya hauria de ser molt més que tot això. Hauria de ser perquè som una
nació. Perquè sentim que formem part d’una cultura i una història diferent a la
que ens han obligat a pertànyer per la força. Però és clar, per això es
necessita una majoria parlamentària absoluta i, lamentablement, malgrat CEO’s i
ANC’s, això no es dóna. Si la independència de Catalunya s’ha d’aconseguir
bàsicament per motius econòmics, no anem bé. Només cal veure els resultats
electorals. Quan vots creieu que aconseguirien ara els partits <i>independentistes-sense- embuts</i> en unes
eleccions?, suposo que ho tornarem a comprovar aviat, perquè la situació actual
ens abocarà a unes eleccions anticipades en qüestió de mesos. M’agradaria que
d’una vegada l’ambigüitat i el
tacticisme quedessin arraconats i que els resultats fossin favorables a obrir
un període que permetés a curt o mitjà termini una consulta amb un mínim de
garanties. Però molt em temo que les coses no aniran per aquest camí. Tant de
bo m’equivoqui!<o:p></o:p></span><br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">No ens enganyem, actualment
l’única opció que tenim és fer veure al món el que som i el que volem, i la
manifestació de Barcelona hi contribuirà sens cap mena de dubte. Tant s’hi val
si n’hi ha dos-cents mil, dos milions o vuitanta set mil <i>"segons la policia"</i>,
ningú dirà la xifra real perquè tampoc interessa a cap de les parts. És més, estic
convençut que tothom, absolutament TOTHOM ja te fixada des de fa dies, una <i>xifra bàsica</i> de persones que diran que
han assistit a la manifestació.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;">Per tant, del que es
tractarà és de demostrar que hi ha gent, molta gent, que no vol seguir pel camí
que ens obliguen a anar, que estem molt cansats i que som i volem ser catalans sense cap més afegitó.
Que volem ser el proper estat d’Europa i que cada acte en què ho manifestem,
com ja va succeir el 10 de juliol de 2010, és una passa més per aconseguir-ho.</span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-JiMS9Y8mnzw/UEkKHQdgJKI/AAAAAAAADic/lxent-xkkF0/s1600/056-diada+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="362" src="http://4.bp.blogspot.com/-JiMS9Y8mnzw/UEkKHQdgJKI/AAAAAAAADic/lxent-xkkF0/s640/056-diada+2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><i><span style="color: #660000;">Manifestació del 10 de juliol de 2010</span></i></b></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
josephttp://www.blogger.com/profile/09333063608998688469noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-25799886271952345902012-09-02T14:15:00.000+02:002012-09-03T00:38:52.934+02:00MOTIS-MANIA<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zo-YYebxEcU/UENJ_9_7buI/AAAAAAAADfs/tRg6HRcn-yA/s1600/055-Motis&Chamorro.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-zo-YYebxEcU/UENJ_9_7buI/AAAAAAAADfs/tRg6HRcn-yA/s400/055-Motis&Chamorro.jpg" width="287" /></a></div>
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Quan fa tres anys vaig
sentir parlar per primera vegada de la <b>Sant Andreu Jazz Band </b>i d’una noieta que
cantava molt bé i tocava la trompeta que es deia <b>Andrea Motis</b>, em va semblar
una història “simpàtica” de nens prodigi però que no aniria gaire més enllà.
Quan vaig anar aprofundint en tot el que hi havia darrera del treball del <b>Joan
Chamorro</b> i vaig començar a visionar vídeos d’aquells “nens prodigi”, me’n vaig
adonar que allò no era la simple història sensacionalista que servia per omplir
espais buits en ràdios i premsa. Durant aquest temps, hem vist força vegades en
viu i directe, tant la banda de jazz santandreuenca com l’Andrea Motis, i crec
que l’evolució musical és notable i per descomptat, s’ha evidenciat que no som
davant d’un fenomen mediàtic i sense substància (que és el que abunda), sinó
tot el contrari.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">La darrera prova la vam
tenir divendres passat en un Palau de la Música Catalana abarrotat de públic
com només succeeix en molt comptades ocasions i quan ens visita una primera
figura. Aquesta és la resposta de la gent davant d’un concert, d’un gènere no
precisament majoritari com és el jazz, però que té com a protagonistes l’Andrea
Motis i el Joan Chamorro.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Aquesta circumstància d’exhaurir
les entrades acostuma a ser habitual en els concerts d’aquesta noia des de fa
ja un cert temps, i s’ha convertit en una aposta segura per als organitzadors
de concerts.<span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Fl-A67Kuzeo/UENJ-D7GLuI/AAAAAAAADfc/aHiMM5b97Q0/s1600/055-Motis%2526Chamorro+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="http://3.bp.blogspot.com/-Fl-A67Kuzeo/UENJ-D7GLuI/AAAAAAAADfc/aHiMM5b97Q0/s640/055-Motis%2526Chamorro+3.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><span style="color: #660000;"><b>Ignasi Terraza, Joan Chamorro, Josep Traver, Esteve Pi, Andrea Motis i Scott Robinson</b></span></i></td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">A més, vull fer un
parell d’apreciacions que crec que reafirmen molt el que he explicat
anteriorment. En primer lloc, i a banda de la indiscutible qualitat interpretativa
de l’Andrea, està la (gran) feina del Joan Chamorro que ha sabut embarcar en
aquesta aventura un grup de músics de reconeguda trajectòria i amb un prestigi
indiscutible. Parlem de gent con <b>Ignasi Terraza, Josep Traver</b> i <b>Esteve Pi</b> que
juntament amb Chamorro formen el nucli habitual de músics que actua amb l’Andrea
Motis. Sens dubte, sense ells la cosa no hauria evolucionat al ritme vertiginós
en què ho ha fet.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">En segon lloc, està la
voluntat de renovació. En cadascun dels concerts de l’Andrea Motis i Joan
Chamorro, sempre he assistit a estrenes i arranjaments nous, quan hauria estat més
fàcil dir-se <i>“hi ha un repertori que funciona, doncs repetim-lo”</i>. Doncs no, gràcies a que sempre trobem noves
sorpreses en les actuacions, es fa evident la qualitat interpretativa, la
versalitat, el “no encasellament”, i el fet d’oferir sempre al públic alguna
cosa nova. Una prova la vam tenir en el concert de divendres on, a més a més d’estàndards
del jazz i la bossa-nova de sempre, vam
poder gaudir de noves versions de clàssics que anaven del <i>Summertime</i> al
<i>Struttin’ with some Barbecue</i>, o del <i>Bésame mucho</i> al <i>Moon river</i>, sense oblidar l’homenatge
a Amy Winehouse o la fenomenal versió del <i>Feeling Good</i>, per a mi, del millor de
la nit.<span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/--ledlZNVmLs/UENJ-8LrqeI/AAAAAAAADfk/XhkYBpghq3Y/s1600/055-Motis%2526Chamorro+4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="http://2.bp.blogspot.com/--ledlZNVmLs/UENJ-8LrqeI/AAAAAAAADfk/XhkYBpghq3Y/s640/055-Motis%2526Chamorro+4.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><i><span style="color: #660000;">Tots els músics en acció</span></i></b></td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">En aquest concert de
divendres passat, i a part dels músics habituals que ja he mencionat
anteriorment, cal destacar la sensacional col·laboració del gran músic nord-americà
<b>Scott Robinson</b> que ens va fer gaudir amb el seu domini del saxo i diversos
instruments més. Com és habitual, l’Andrea va comptar amb alguns dels seus
companys i amics de la Sant Andreu Jazz Band com Eva Fernández, Iscle Datzira,
Eduard Ferrer, Alba Esteban, Alba Armengou, Joan Martí, Carles Vázquez, Carla
Motis, Marçal Perramon i la magnífica violinista Èlia Bastida que debutava en
aquest tipus de concerts.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">En resum, un concert
totalment innovador pel que fa al repertori i amb una Andrea Motis totalment consagrada, amb només
disset anys, com una de les <i>jazz-women</i> (des de divendres jo afegiria també <i>blues-women</i>) de
referència a casa nostra. Esperem retrobar tota la banda en properes actuacions
i seguir gaudint i comprovant que les noves generacions de músics catalans
evolucionen a passes de gegant.<span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></span><br />
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-bVRF8_HNwVA/UENJ9cOpA0I/AAAAAAAADfY/1nDCZNGJmw8/s1600/055-Motis%2526Chamorro+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="170" src="http://1.bp.blogspot.com/-bVRF8_HNwVA/UENJ9cOpA0I/AAAAAAAADfY/1nDCZNGJmw8/s640/055-Motis%2526Chamorro+2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
josephttp://www.blogger.com/profile/09333063608998688469noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-10691432763401228722012-08-30T15:09:00.000+02:002012-08-30T15:09:10.809+02:00VESPRES MUSICALS<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-35_7XtzblUs/UD9kWDZ8nQI/AAAAAAAADes/aBSgUNmtJkk/s1600/054-vespres+musicals+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-35_7XtzblUs/UD9kWDZ8nQI/AAAAAAAADes/aBSgUNmtJkk/s1600/054-vespres+musicals+1.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><b><span style="color: #660000;">Llibert Fortuny</span></b></i></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial, sans-serif; text-align: justify;">Els mesos d’estiu són
propicis per escoltar música en directe. Proliferen les mostres i festivals per
tot arreu. Ja us vam parlar de la nostra estada la setmana passada a Peralada
per assistir al concert d’un dels cantants lírics que més ens agrada, Jonas
Kaufmann. De tornada a Barcelona i apurant la darrera setmana del mes d’agost,
hem aprofitat per gaudir de les darreres propostes estiuenques abans no comenci
setembre i </span><i style="font-family: Arial, sans-serif; text-align: justify;">“s’acabi el món”</i><span style="font-family: Arial, sans-serif; text-align: justify;"> ( res a veure amb les prediccions maies).</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Dimarts passat vam
assistir a una proposta interessantíssima dins del festival Mas i Mas a la sala
d’assaig de l’Orfeó Català del Palau de la Música. Es tracta d’un cicle de
concerts variadíssims anomenats <i>Palau 30’ </i>on en poc més de mitja hora músics de
tota índole presenten un tast de la seva obra. Dimarts era el torn de Llibert
Fortuny, un dels músics de jazz de casa nostra que més ens atrau per la seva
qualitat tècnica i la manera que té d’interpretar i estar al capdavant de molts
dels projectes musicals més innovadors.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">L’espectacle que ens va
presentar el Llibert s’anomenava <i>“I de cop... sol”</i>. I és que efectivament tot
sol ens va oferir, com si estigués al saló de casa, un petit concert no
solament amb el saxo, sinó també amb l’Ewi (un veritable descobriment) i l’ordinador.
Un gran treball d’experimentació i improvisació, gravant el que està tocant,
reproduint-ho uns segons més tard i tornant a tocar a sobre de la gravació i
així successivament, amb la qual cosa es podien escoltar diversos instruments,
però amb un sol instrumentista. Una experiència molt interessant que el mateix
Llibert defineix com <i>“la feina que faig a casa amb els elements que m’envolten,
és a dir, com treballo a la foscor”.</i><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-PnET_brxufY/UD9kWm-5LZI/AAAAAAAADe0/f6SM1AaS6_U/s1600/054-vespres+musicals+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="206" src="http://1.bp.blogspot.com/-PnET_brxufY/UD9kWm-5LZI/AAAAAAAADe0/f6SM1AaS6_U/s640/054-vespres+musicals+2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><b><span style="color: #660000;">Toni Marsol, Isabel Rodriguez i Albert Casals amb la música i el vi com a protagonistes</span></b></i></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Canviant de registre, ahir
dimecres vam anar al CaixaForum de Barcelona on, en relació amb la temàtica de
l’exposició <i>“Cellers, cooperativisme i modernisme”</i>, proposaven un recital de
cant i piano a l’auditori a l’aire lliure, amb el títol de “El vi a l’òpera”.
La presentació va anar a càrrec de Marcel Gorgori, conegut divulgador de
l’opera i del vi en programes de radio i televisió.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">El recital, amb un
auditori abarrotat de públic, va comptar amb Albert Casals (tenor), Isabel
Rodríguez (soprano), Toni Marsol (baríton) i Ricardo Estrada (piano). Es van
interpretar fragments d’òperes tan conegudes com l’Elisir d’amore de Donizetti,
la Cenerentola de Rossini, Rigoletto o la Traviata de Verdi i de la sarsuela
Château Margaux de Fernandez Caballero.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Va ser una vetllada molt
agradable, amb molt bones interpretacions i en un marc força interessant
malgrat el soroll dels cotxes que circulen per Montjuïc. D’aquí possiblement
l’amplificació electrònica que en circumstàncies normals no hauria estat
necessària.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">I per arrodonir la
darrera setmana d’agost, demà al vespre ens esperen al Palau de la Música,
l’Andrea Motis i el Joan Chamorro Quintet amb Scott Robinson. Ja us ho
explicaré.<span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></span></div>
josephttp://www.blogger.com/profile/09333063608998688469noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-51673163295594087162012-08-23T21:32:00.000+02:002012-08-23T21:32:57.931+02:00GRANDIÓS KAUFMANN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-08yJUrcrrSA/UDaEp1bmz0I/AAAAAAAADak/SS_mRqsYvkU/s1600/JK-02.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-08yJUrcrrSA/UDaEp1bmz0I/AAAAAAAADak/SS_mRqsYvkU/s320/JK-02.jpg" width="243" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Ahir dimecres 22 va
tancar les portes el Festival Castell de Peralada 2012 amb l’actuació estelar
(potser caldria dir galàctica) del tenor Jonas Kaufmann acompanyat de l’Orquestra
de Cadaquès sota la direcció de Jochen Rieder.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">D’entrada, vull dir que
és evident que un concert a l’aire lliure mai pot tenir la qualitat auditiva d’un
fet en un auditori tancat i en les millors condicions acústiques. Això és el
que tenen la majoria de festivals d’estiu que no volen amplificar les veus dels
cantants. Malgrat tot, vull dir que en el nou auditori de Peralada, crec que
estrenat fa un any o dos, el so és millor que en l’anterior ubicació. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Dit això, dir que la
gala lírica va començar passades les deu de la nit i va acabar gairebé a tres
quarts d’una.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">La primera interpretació
orquestral va ser la “innecessària” obertura verdiana de <i>La Forza del Destino</i>.
L’orquestra no em va agradar com va sonar. No sé si li faltava corda o el so a
l’aire lliure feia que sonessin molt més uns instruments que altres. De totes
maneres aquests “desajustos” es van anar solucionant en algunes
interpretacions. No en alguns fragments de <i>Carmen</i> o de <i>Guillaume Tell</i> que no van
sonar com hauria de ser. Però tot això és purament anecdòtic, el que volia la
gent era escoltar el tenor bavarès i aquest, en la seva primera intervenció ja va
arrencar els primers bravos de la nit interpretant <i>Cielo e mar </i>de <i>La Gioconda</i>
de Ponchielli. La cosa començava forta i bé. Una magnífica interpretació de
<i>Giuletta son Io!</i> del <i>Romeo e Giulietta</i> de Zandonai va ser la seva segona
interpretació. Amb <i>La fleur que tu m’avais jetée</i> de la <i>Carmen</i> de Bizet ja va posar
el públic dempeus i amb la <i>Mamma quel vino è generoso</i> de la <i>Cavalleria
Rusticana</i> de Mascagni va acabar la primera part, amb un auditori totalment entregat
al que per a molts és el millor i més complet tenor d’avui dia.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jzWMzIVFD4Y/UDaEn-oMcwI/AAAAAAAADaY/fueiHbFv5jo/s1600/053-jk1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="296" src="http://1.bp.blogspot.com/-jzWMzIVFD4Y/UDaEn-oMcwI/AAAAAAAADaY/fueiHbFv5jo/s320/053-jk1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">La segona part no podia
començar millor. Kaufmann ja s’ha tret la jaqueta (la calor és sufocant) però amb
una vibrant interpretació d’<i>Un di all’azzurro espazio</i> de l’<i>Andrea Chenier</i> de
Giordano ens toca la fibra més sensible a tots els assistents. Però això no era
res comparat amb el que estava per venir. En primer lloc la memorable
<i>Winterstürme</i> de <i>La Valquíria</i> de Wagner, i finalment l’<i>In fernem Land</i> del
<i>Lohengrin</i> també de Wagner, que per a mi va ser sublim i sense exagerar el
millor de tot el que havíem escoltat durant la nit. Realment insuperable!<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Les propines van ser
cinc! Entre aplaudiments incessants i entrades i sortides d’escena, el senyor
Kaufmann ens va oferir un <i>E lucevan le stelle</i> de la <i>Tosca</i> de Puccini,
excepcional, després la <i>Du bist die Welt für mich </i>de l'opereta</span> <span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";"><i>Der singende
Traum</i>, de Richard Tauber, un clàssic en els concerts del tenor. El tercer “bis”
va ser </span><span lang="CA"> </span><span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">la napolitana <i>Non ti scordar di me</i>, molt ben cantada, seguida
per la bellísima <i>Ombra di nube</i> i el <i>Core
n’grato</i>, una altra napolitana amb la que va cloure la vetllada.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Abans d’acabar vull dir
que, en la meva modesta opinió, Jonas Kaufmann és, ara per ara, el més complet
tenor que es pot veure i escoltar dalt d’un escenari. Per la seva versatilitat
en el repertori, ja que domina perfectament l’alemany, el francès i l’italià d’una
manera prodigiosa. Pel seu exquisit gust alhora de cantar, tant si es tracta de
Wagner, com de Verdi, Puccini, Mozart o Massenet, i per una cosa que jo valoro
molt, la seva manera única d’apianar la veu. Feia molt temps que no havia
escoltat un tenor amb la seva tècnica i sensibilitat per fer-ho, i és que a
banda del risc que comporta, requereix una tècnica que no és a l’abast de la immensa
majoria de cantants.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Una nit inoblidable i
que de ben segur recordarem durant molts anys.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-K0WhYW-W2rM/UDaEpPnokqI/AAAAAAAADag/XRVU8BT8Beg/s1600/JK-01.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="http://3.bp.blogspot.com/-K0WhYW-W2rM/UDaEpPnokqI/AAAAAAAADag/XRVU8BT8Beg/s640/JK-01.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
josephttp://www.blogger.com/profile/09333063608998688469noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-53772041944510951772012-07-31T09:13:00.001+02:002012-07-31T09:13:59.375+02:00PASTA AMB ALBERGÍNIES AL FORN<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-B8J_52fZG7c/UBeFHgQ_5jI/AAAAAAAACa0/HWiu46ak0RI/s1600/052-pasta+amb+alberginies+al+forn+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-B8J_52fZG7c/UBeFHgQ_5jI/AAAAAAAACa0/HWiu46ak0RI/s400/052-pasta+amb+alberginies+al+forn+1.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">En la darrera classe de
la Mireia Carbó abans de vacances vam aprendre a fer aquestes tres receptes:
pasta amb albergínies al forn, hamburgueses de gambes i llet merengada. Totes
tres són ben atractives i no sé si serà per començar pel primer plat o més
aviat perquè la pasta ens agrada molt, que he començat per fer aquest plat típicament italià, però segur que les
altres dues aniran darrera, perquè valen molt la pena. De moment, aquest és,
com diu la Mireia, bonissíssim!!!!. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;"><b>Ingredients per a 4
persones:</b><o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">320 g de pasta<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">2 albergínies<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">2 llaunes de tomàquets
naturals sencers<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">200 g de mozzarella
ratllada<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">10 fulles d’alfàbrega<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">1 gra d’all<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">Formatge parmesà ratllat<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">Oli d’oliva<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">Sal</span></i><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>Preparació:</b><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Tallar les albergínies
en daus, salar-les i deixar-les escórrer durant 30 minuts perquè treguin
l’amargor i no agafin tant d’oli quan les fregim. Eixugar-les i fregir-les en
abundant oli calent. Reservar-les sobre paper absorbent.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Sofregir l’all i perquè
no es cremi, posar-lo a la paella amb l’oli fred, afegir-hi els tomàquets (de
llauna o ara que és estiu i son ben bons, naturals) i deixar-ho coure uns 20
minuts. Afegir-hi les albergínies.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Fora del foc,
incorporar-hi les fulles d’alfàbrega picades, tapar-ho i deixar-ho reposar.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Coure la pasta calculant
la meitat del temps de cocció indicat a l’envàs. Colar-la i tornar-la a l’olla.
Afegir-hi la meitat de la salsa i barrejar-ho bé.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">En una safata per al
forn, posar part de la salsa, la pasta, una capa de mozzarella ratllada i
cobrir-ho amb la resta de la salsa.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Per finalitzar,
cobrir-ho tot amb el parmesà ratllat i coure-ho al forn 20 minuts a 180ºC, amb
l’escalfor de dalt i de baix, sense gratinador.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MyvsDvpYsKM/UBeFIiflTuI/AAAAAAAACa8/QHk3IlhmsMk/s1600/052-pasta+amb+alberginies+al+forn+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="158" src="http://1.bp.blogspot.com/-MyvsDvpYsKM/UBeFIiflTuI/AAAAAAAACa8/QHk3IlhmsMk/s640/052-pasta+amb+alberginies+al+forn+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="color: #660000;">Amb aquesta recepta, ens acomiadem durant unes setmanes per
vacances per agafar forces i carregar bateries, alhora que us desitgem que
vosaltres també gaudiu de les vostres!. Fins aviat!</span></span></i></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>Glòriahttp://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-66371315600194625172012-07-21T08:00:00.000+02:002012-07-21T08:00:07.423+02:00EL CAMP DEL TERRISSAIRE<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zvnj8gDxom4/UAm06vf6wfI/AAAAAAAADRE/2S4FUwkKSqU/s1600/051-el+camp+del+terrissaire.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-zvnj8gDxom4/UAm06vf6wfI/AAAAAAAADRE/2S4FUwkKSqU/s320/051-el+camp+del+terrissaire.jpg" width="210" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Andrea Camilleri (Porto
Empedocle-Sicília 1925) és un director teatral i televisiu, a banda d’escriptor
de novel·les. La seva bibliografia es remunta als anys cinquanta del segle
passat, però de la sèrie que us vull parlar, la del <i>Comissario Montalbano</i> (un nom en clau d’homenatge a Vázquez
Montalbán), comença l’any 1994 amb <i>La
Forma dell’Acqua.</i> Fins ara s’han publicat una vintena de <i>casos</i> amb Montalbano com a protagonista,
dels quals se n’han traduït al català catorze. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<i><span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">El </span></i><span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">ca<i>mp del terrissaire</i> va
ser escrita l’any 2008 i va aparèixer en català el 2011. Actualment tinc pendent de llegir <i>L’edat del dubte</i>, editada en versió
catalana fa poc més d’un mes, tot i que també va ser escrita el 2008.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Les novel·les de
Camilleri m’agraden molt per diversos motius. En primer lloc, són narracions molt
entretingudes i plenes del humor sicilià del seu autor i conseqüentment, d’un
humor molt mediterrani i plenament identificable. En segon lloc, et manté encuriosit
fins el desenllaç definitiu de la història i finalment, els personatges, molt
ben perfilats per Camilleri, s’acaben convertint en molt familiars, quan has
llegit un parell o tres de llibres.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-M40C78JtQ-w/UAm05WMEBhI/AAAAAAAADRA/RtvPJh1Eu9k/s1600/051-andrea+camilleri.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-M40C78JtQ-w/UAm05WMEBhI/AAAAAAAADRA/RtvPJh1Eu9k/s320/051-andrea+camilleri.jpg" width="235" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><i><span style="color: #660000;">Andrea Camilleri</span></i></b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Tot i que el text
original conté molts girs lingüístics <i>sicilians</i>,
la traducció al català de Pau Vidal manté aquestes essències i, cosa molt d’agrair,
ho fa amb un llenguatge molt ric. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">En <i>El camp del terrissaire</i> es narra l’aparició del cos d’un home totalment
esquarterat en un terreny de les afores de Vigata (la població d’on Montalbano
n’és <i>comissario</i>).<i> </i>Tothom ignora qui pot ser el desconegut fins que una exòtica i
sensual colombiana anomenada Dolores denuncia la desaparició del seu marit.
Montalbano, després de trencar-se molt la closca, recorda un passatge de l’Evangeli
en què els grans sacerdots recolliren les monedes que els va llençar un Judes
penedit de la seva traïció, poc abans de penjar-se, i com els sacerdots van
prendre la decisió de comprar amb aquells diners el camp d’un terrissaire, per
tal de sepultar-hi els forasters.Tot apunta que el responsable del crim és la
màfia siciliana, però ...<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Una de les virtuts de
Camilleri és que els seus personatges, i Montalbano en concret, envelleixen amb
el pas del temps, per tant <i>il comissario</i>
no és el mateix del que apareixia en la seva primera novel·la, i fins i tot,
comença a tenir ganes de jubilar-se.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif";">Si us agrada la novel·la
negra i voleu passar una estona distreta i fugir temporalment dels maldecaps
diaris, aquesta lectura segurament és força apropiada.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>josephttp://www.blogger.com/profile/09333063608998688469noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-13257508543545063542012-07-15T00:38:00.000+02:002012-07-15T00:38:05.665+02:00BATUT DE CIRERES<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WNbxBGMrWrQ/UAHzq63snLI/AAAAAAAACaA/DMYhxOlugmQ/s1600/050-batut+de+cireres+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-WNbxBGMrWrQ/UAHzq63snLI/AAAAAAAACaA/DMYhxOlugmQ/s400/050-batut+de+cireres+1.jpg" width="257" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">La proposta que la
Sandra i el Xavi (Els fogons de la Bordeta) i la Marina (Xocolata desfeta) ens
van fer per a la recepta del 15 d’aquest mes de juliol és ben atractiva per a
mi, perquè les cireres són una de les fruites que més m’agraden. I com que en
dies de calor venen de gust coses fresquetes, la meva aportació és aquest batut
de cireres, que a més de bo, queda molt bonic, amb el color rosat que li donen
les cireres. <span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ce-2fGKR660/UAHzrbW9lOI/AAAAAAAACaE/RRMBnhxAnHI/s1600/050-batut+de+cireres+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ce-2fGKR660/UAHzrbW9lOI/AAAAAAAACaE/RRMBnhxAnHI/s320/050-batut+de+cireres+2.jpg" width="255" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;"><b>Ingredients per a 4
persones:</b><o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">100 ml de llet<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">400 g de gelat de vainilla<o:p></o:p></span></i></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><span style="color: #660000;">100 g de cireres</span></i><span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>Preparació:</b><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif;">Treure el pinyol de les
cireres i posar-les al got de la batedora. Afegir-hi la llet i el gelat i
batre-ho tot junt fins aconseguir una mescla ben fina i de textura escumosa.
Posar-hi una canyeta i xarrup a xarrup, assaborir-lo fins la darrera gota!.<span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>Glòriahttp://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-83890483445990516122012-07-09T16:20:00.002+02:002012-07-09T16:22:46.990+02:00SENYORETA JÚLIA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-x4QsIb-Pksk/T_roQUWc1oI/AAAAAAAACYo/UcFJHEFrCp4/s1600/049-Senyoreta+J%C3%BAlia1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" sca="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-x4QsIb-Pksk/T_roQUWc1oI/AAAAAAAACYo/UcFJHEFrCp4/s320/049-Senyoreta+J%C3%BAlia1.jpg" width="241" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">En el marc del Festival Grec 2012, es representa Senyoreta Júlia al teatre Romea, fins el 29 de juliol, en una versió que el dramaturg, guionista i director londinenc Patrick Marber ha fet sobre l’original que August Strindberg va escriure l’any 1888. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Strindberg va reflectir la lluita de classes i la lluita de sexes que imperaven a l’època, a partir dels tres únics personatges de l’obra: la Júlia, la filla d’un aristòcrata, el John, el xófer, i la Christine, la cuinera i núvia del criat. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Marber ha mantingut els personatges però ha canviat el context històric i geogràfic i ha traslladat l’acció a l’Anglaterra de 1945, quan els resultats electorals després de la segona guerra mundial donen la victòria al partit laborista i Winston Churchill perd el poder. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Es mantenen les diferències de classes socials, en aquest cas en favor de la dona, la senyoreta Júlia, enfront dels altres dos personatges, el xófer i la cuinera. Hi ha una lluita de sentiments i emocions amb un fort component sexual en la relació entre la senyoreta i el xófer. Ella, amb un cert desequilibri emocional, a més de sexe, busca amor però a ell no li importa tant això sinó que veu en ella possibilitats de prosperar socialment. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DVOuO6p1hOE/T_roUsayozI/AAAAAAAACY4/JA51iP2b2C4/s1600/049-Senyoreta+J%25C3%25BAlia3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="170" sca="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-DVOuO6p1hOE/T_roUsayozI/AAAAAAAACY4/JA51iP2b2C4/s200/049-Senyoreta+J%25C3%25BAlia3.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Josep Maria Mestres ha dirigit Cristina Genebat (Júlia), Mireia Aixalà (Christine) i Julio Manrique (John) de forma magistral. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">En la roda de premsa de presentació, i tenint en compte que Strindberg es va inspirar en la seva dona, una aristòcrata i actriu amb qui no tenia bona relació, i que va escriure aquest paper per enfonsar-la, la Cristina Genebat va afirmar que li feia una mica de por fer-lo. Doncs bé, no cal que pateixi gens ni mica perquè fa una interpretació excepcional, sap transmetre l’emoció de cada moment, i fa molt creïble el personatge. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">La Mireia Aixalà interpreta amb seguretat i convicció el personatge d’una dona conservadora, religiosa i que es nega a acceptar el que està passant al seu voltant.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aepZPrGD9u8/T_roSkTbD2I/AAAAAAAACYw/biXmfgsvQOI/s1600/049-Senyoreta+J%25C3%25BAlia2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" sca="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-aepZPrGD9u8/T_roSkTbD2I/AAAAAAAACYw/biXmfgsvQOI/s400/049-Senyoreta+J%25C3%25BAlia2.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">El Julio Manrique interpreta el seu paper de forma molt solvent, passant amb molta facilitat del registre de dominador per la seva condició d’home al de dominat pel servilisme cap al senyor de la casa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Finalment, fer esment de l’escenografia a càrrec del Pep Duran, que trobo realment molt encertada. Tota l’obra es desenvolupa a la cuina i gràcies a unes projeccions en vídeo que hi ha a mode de finestrals, s’aconsegueix l’estructura típica de les mansions victorianes, és a dir, a dalt els senyors, a baix els servents. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Una obra totalment recomanable, amb detalls que enganxen els espectadors, i amb un truc de màgia inclòs que no us explicaré pas!.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>Glòriahttp://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-4759864096410287572012-07-04T21:12:00.000+02:002012-07-04T21:30:26.170+02:00PÉLLEAS ET MÉLISANDE<br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6HV_09XDIxU/T_SUQ6gs5RI/AAAAAAAADJ8/NiYlw07qY8U/s1600/P%25C3%25A9lleas+et+M%25C3%25A8lisande2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-6HV_09XDIxU/T_SUQ6gs5RI/AAAAAAAADJ8/NiYlw07qY8U/s320/P%25C3%25A9lleas+et+M%25C3%25A8lisande2.jpg" width="257" /></a></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;">Fa uns dies vam assistir
al Liceu a la representació de <i>Pelléas et Mélisande</i>, de Claude Debussy, Aquest
autor, juntament amb el seu compatriota Maurice Ravel, són considerats els renovadors
musicals de finals del segle XIX i principis del XX, ja que van trencar amb el romanticisme
per crear un corrent nou que és definit com impressionisme musical.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;">Aquesta òpera feia
gairebé 50 anys que no es representava al Liceu, i a punt ha estat de no representar-se
ara. Tot ve de quan a finals de gener passat, la Direcció del teatre va iniciar
els tràmits per a la presentació d’un ERO que afectava set espectacles
programats, entre ells, l’òpera de Debussy. Amb la presentació de l’ERO, es van
cancel·lar totes les funcions d’aquests espectacles i es va retornar l’import
de les localitats. Pocs dies després de
tot aquest enrenou, la Direcció, davant
l’amenaça de vaga dels treballadors, va retirar l’ERO i va intentar recuperar
alguna de les funcions anul·lades. Malauradament tant sols s’ha pogut recuperar <i>Pelléas et Mélisande</i> però amb moltes mancances, ja que si abans de la suspensió
hi havia venut (entre abonaments i entrades) més del 60% de l’aforament, quan
es tornen a posar les entrades a la venda s’ha de partir de zero i la venda de
localitats queda molt lluny del 60% que estava venut cinc mesos abans. En
resum, un munt d’incongruències que rematen la nefasta gestió que la Direcció
del teatre ha fet durant els darrers anys. <o:p></o:p></span></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;">Si ens centrem en l’òpera
en sí, haig de dir que tot i tractar-se d’una partitura molt bona, per a mi
resulta molt “plana” en relació amb la música d’autors com Wagner, Verdi o
Puccini. La interpretació dels cantants d’aquesta funció no passa de correcta,
amb l’excepció de John Tomlinson, el veterà baix britànic que amb una veu totalment
decadent em va semblar absolutament fora de lloc.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Il8hMqXHGsk/T_SUQJbpRAI/AAAAAAAADJ4/V9jl5Nzsse4/s1600/P%25C3%25A9lleas+et+M%25C3%25A8lisande.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="http://3.bp.blogspot.com/-Il8hMqXHGsk/T_SUQJbpRAI/AAAAAAAADJ4/V9jl5Nzsse4/s640/P%25C3%25A9lleas+et+M%25C3%25A8lisande.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;">El millor de tot, sens
dubte, és la magnífica escenografia de Robert Wilson. Una meravella visual, tot
i què, complementada amb la direcció escènica del mateix Wilson, basada en el
teatre tradicional japonès (Kabuki), de moviments super-lents i amb uns
personatges totalment asèptics fa que tot plegat esdevingui un pèl avorrit.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;">L’orquestra sota la
direcció de Michael Boder va sonar molt bé, mentre que a mi em va donar la impressió
que els intèrprets no se sentien massa còmodes movent-se durant tres hores "<i>a
càmera lenta"</i>.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;">En resum, un <i>Pélleas</i> que fa cinc mesos va començar
malament i que a la fi no ha obtingut els resultats que probablement mereixia.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<br />
<br />josephttp://www.blogger.com/profile/09333063608998688469noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8867243908142856616.post-19631328977914520412012-06-26T19:23:00.000+02:002012-06-26T19:23:32.551+02:00TARTALETES DE PATÉ DE SALMÓ FUMAT<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ut6ZJIbSZJc/T-nuYhB4_XI/AAAAAAAACXs/BiG_TJg1TlI/s1600/tartaleta+de+pat%C3%A9+de+salm%C3%B3+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ut6ZJIbSZJc/T-nuYhB4_XI/AAAAAAAACXs/BiG_TJg1TlI/s400/tartaleta+de+pat%C3%A9+de+salm%C3%B3+1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Per què no les
hauré fet abans</span></i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">?.
Això és el que vaig pensar quan vaig fer aquesta recepta, un paté de salmó
fumat de <st1:personname productid="la Su" w:st="on">la <a href="http://www.blogger.com/goog_1149465334">Su</a></st1:personname><a href="http://webosfritos.es/2011/09/pate-de-salmon-ahumado/"> <i>(Webos Fritos)</i></a>, que també vaig veure que
havia fet <a href="http://www.blogger.com/goog_1149465339">l’Eva </a><i><a href="http://elcullerotfestuc.blogspot.com.es/2011/11/aniversari-riqui.html">(El cullerot festuc)</a>.</i>
És tan fàcil, tan bona i tan resultona, que em sap greu no haver-la fet abans!.
Però vaja, sempre es pot recuperar el temps perdut i repetir-la ben aviat!.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">És un paté amb un gust intens de salmó fumat, el formatge
ni es nota, només és per donar-li consistència cremosa. A més, té l’avantatge
que es pot preparar per endavant, fins i tot d’un dia per l’altre, posar-lo en
una màniga pastissera i tenir-lo a punt fins poca estona abans de muntar les
tartaletes, així no s’estovaran.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Amb les instruccions inicials de la Su i amb el consell de
la nata líquida de l’Eva, surten rodones, i mai millor dit!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IC16gi5Xhak/T-nuawKY67I/AAAAAAAACX8/gmOSrEyhqVI/s1600/tartaleta+de+pat%25C3%25A9+de+salm%25C3%25B3+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="170" src="http://3.bp.blogspot.com/-IC16gi5Xhak/T-nuawKY67I/AAAAAAAACX8/gmOSrEyhqVI/s200/tartaleta+de+pat%25C3%25A9+de+salm%25C3%25B3+3.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="color: #660000;">Ingredients:<o:p></o:p></span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><st1:metricconverter productid="200 g" w:st="on"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">200 g</span></i></st1:metricconverter><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">
de salmó fumat <o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><st1:metricconverter productid="150 g" w:st="on"><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">150 g</span></i></st1:metricconverter><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">
de formatge cremós per untar <o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="color: #660000;">1/4 de ceba
tendre <o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="color: #660000;">1 cogombret
petit en vinagre <o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="color: #660000;">Nata líquida (si
és necessari)<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="color: #660000;">Tartaletes<o:p></o:p></span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="color: #660000;">Tàperes</span><o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0YQsSxrL6sQ/T-nuZhvFyEI/AAAAAAAACX0/viWgV4zkvBc/s1600/tartaleta+de+pat%25C3%25A9+de+salm%25C3%25B3+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="227" src="http://2.bp.blogspot.com/-0YQsSxrL6sQ/T-nuZhvFyEI/AAAAAAAACX0/viWgV4zkvBc/s320/tartaleta+de+pat%25C3%25A9+de+salm%25C3%25B3+2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Preparació:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">Posar tots els ingredients en el got de la batedora i
triturar. Si la mescla queda massa espessa, alleugerir amb la nata líquida,
però afegir-la a poc fins aconseguir la textura de paté desitjada. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif";">En el moment de servir, omplir les tartaletes amb el paté
i decorar-les amb una tàpera. <o:p></o:p></span></div>Glòriahttp://www.blogger.com/profile/15041689937414287549noreply@blogger.com21