Avui 16 de març estem de festa al nostre petit cafè. Sortosament, les Idus de marçhan passat i no ens han afectat com a d’altres, per tant, avui podem celebrar que ja fa tres anys que vam començar aquesta aventura. Han estat 1.095 dies de vida en els quals hem publicat 367 posts (1 cada 3 dies de mitjana), amb més de 140 receptes de cuina, un centenar de propostes musicals, l’altra gran afició nostra, i la resta d’entrades dedicades a llibres, teatre, escapades o història. Hem rescatat de l’oblit el post d’entrada que vam fer el 16 de març de 2008, així com la primera entrada musical (del mateix dia) i la primera recepta de cuina que vam publicar l’endemà.
També hem tret la pols a la foto del primer meeting de blocaires en un curs de cuina. Va ser el 28 de febrer de 2008 amb la Mireia Carbó i va ser la metxa que va encendre definitivament les ganes de començar a treballar en el bloc, recopilant i posant en ordre les receptes que la Glòria tenia disperses per tot arreu. Aquella iniciativa de les trobades-taller de cuina es va anar consolidant i avui és gairebé un ritual que molts esperem cada mes. Afortunadament, el nombre d'assistents a aquestes trobades ha augmentat de forma espectacular i aquell petit nucli de blocaires que va anar a la del mes de febrer de 2008, avui és molt nombrós i quan la Gemma, a qui volem agrair la seva feina, anuncia un nou taller, gairebé sempre hi ha llista d’espera.
primer taller de cuina per a blocaires - 28 de febrer 2008
Tornant al bloc, dir que sempre hem intentat explicar el que ens agrada i el per què ens agrada, però sens dubte el que més valorem d’aquesta petita odissea ha estat la quantitat (inimaginable quan vam començar) d’amics que hem tingut el plaer de conèixer gràcies a aquest invent de la xarxa. D’una banda els col•legues de fogons i d’altra les complicitats que hem establert amb altres blocaires que no tenen res a veure amb la cuina. Si amb uns ens trobem en tallers i trobades gastronòmiques, amb els altres ho fem pels passadissos del Liceu o del Palau. És per tot això que estem de celebració i us volem donar les gràcies a tots els que ho heu fet possible. Tant se val si ens visiteu sovint o si ho feu esporàdicament, si ens deixeu comentaris (que és el que més agraeix un bloc) o encara que no ho feu us interessa el que expliquem. Sense vosaltres això no hauria estat possible. Són molts els moments en què per diferents circumstàncies ho deixaries o faries un “kit-kat”, però el fet de seguir en contacte amb vosaltres és més fort i ens empeny endavant. Per tant, seguim amb les mateixes ganes que el primer dia de continuar preparant aquests “cafès 2.0" per a tots els que ens visiteu. Això sí, hem pintat i renovat una mica el local ja que el temps és implacable i no perdona.
Una abraçada a tots i gràcies per ser-hi.
Glòria i Josep
Com molt bé sabeu, “El cafè de nit”, que existeix realment a la ciutat d’Arles, es el títol d’un quadre de Vincent Van Gogh, un dels pintors que més admirem. Per tant, i per celebrar aquest tercer aniversari, res millor que fer-ho amb un homenatge al geni holandès de la pintura i amb la cançó Vincent, que l’any 1971 va dedicar-li el cantant nord americà Don McLean.
