CAP DE SETMANA BLOCAIRE : Taller, Trobada i ... Webos Fritos

Aquest cap de setmana hem tingut diverses activitats relacionades o derivades del bloc.  Per començar, després de vacances, divendres uns quants blocaires varem iniciar el curs a l’Espai Consum del Bonpreu, amb una classe amb el Pep Nogué, on ens va proposar tres receptes saludables, d’elaboraciò senzilla però no per això menys saboroses: sopa de quinoa amb verduretes, bolets i miso; bacallà amb all i oli de poma i mel de flor de taronger i batut de figues, plàtan i quefir.

Una vegada més, el Pep Nogué va saber trobar l’equilibri perfecte entre la didàctica i el bon humor, amb anècdotes il·lustratives i entretingudes.

Més d’una vegada us hem parlat del Forn Baltà de Sants i de la botiga Baltà Farinetes on podem trobar diferents tipus de farines per fer pa a casa, ingredients per a pastisseria, estris de cuina... en fi, que és una temptació passar per davant i no entrar-hi.

Doncs bé, dissabte al matí, després d’un magnífic esmorzar a Can Baltà, el grup de blocaires de Sants varem tenir el privilegi de conèixer el nou espai que el Josep Baltà ha enllestit al barri: Fes-te Farinetes, un local situat al carrer Galileu equipat per fer diverses activitats, des de tallers on els més menuts poden aprendre a fer pa i pastissos; xerrades sobre els productes de la mà dels proveïdors,  tallers per als grans, trobades relacionades amb la gastronomia...

Prèviament a la inauguració oficial, el Josep Baltà ens ha volgut presentar als blocaires de Sants, el local on properament es desenvoluparan tot un seguit d’activitats on podran participar tots els blocaires que ho desitgin. Ja us mantindrem informats.

I dissabte a la tarda, una cosa que ens feia una il·lusió especial: conèixer personalment la Su i el Jesús, que van venir a Barcelona per signar exemplars del seu llibre Webos Fritos, recetas y momentos. Varen venir acompanyats de les seves filles i de la Júlia, la mare de la Su (la cap de cuina, tal com l’anomena ella). Segur que molts de vosaltres coneixeu el seu bloc, que respira calidesa pels quatre costats. Doncs així són ells, càlids, propers, simpàtics, amb paraules afectuoses per a tothom que feia cua per saludar-los. Varem poder xerrar una estoneta, que ens va semblar molt curta, per això, ja varem quedar que a la propera que vinguin a Barcelona o nosaltres anem cap a la Manxa, ens veurem amb més temps.