La proposta que la
Sandra i el Xavi (Els fogons de la Bordeta) i la Marina (Xocolata desfeta) ens
van fer per a la recepta del 15 d’aquest mes de juliol és ben atractiva per a
mi, perquè les cireres són una de les fruites que més m’agraden. I com que en
dies de calor venen de gust coses fresquetes, la meva aportació és aquest batut
de cireres, que a més de bo, queda molt bonic, amb el color rosat que li donen
les cireres.
Ingredients per a 4
persones:
100 ml de llet
400 g de gelat de vainilla
100 g de cireres
Preparació:
Treure el pinyol de les
cireres i posar-les al got de la batedora. Afegir-hi la llet i el gelat i
batre-ho tot junt fins aconseguir una mescla ben fina i de textura escumosa.
Posar-hi una canyeta i xarrup a xarrup, assaborir-lo fins la darrera gota!.
